اولین و برترین اطلاعات اموزشی بدنسازی و فیتنس از بهترین اساتید جهان www.fitnesspro.blog.ir

۵۹ مطلب با موضوع «علم تغذیه در بدنسازی» ثبت شده است

دوستانی که عاشق شدید ماکارونی هستید بخونید !

سلام عرض میکنم خدمت دوستان عزیز و ورزشکاران بزرگ در وبلاگ تیم فیتنس پرو fitnesspro ;

خیلی خوشحالم که امشب هم وقت داشتم تا در خدمت دوستان عزیز باشم تا یه تایمی با هم باشیم در وبلاگ ، و یک معذرت خواهی میکنم خدمت دوستانی که قرار بود براشون برنامه بدم ولی شرمنده شدم حتما اگه این متن رو میخونید صمیمانه عذر میخام و در زمان دیگر جبران خواهم کرد ، خب همه ما ماکارونی رو دوست داریم فک کنم از همون دوران بچگی واقعا هم طعم لذیذی داره و هم اینکه زود سیر میشیم ولی فک کنم همه شنیدیم که ماکارونی چون کربوهیدارت و دارای نشاسته هست باعث افزایش وزن میشه درسته ولی شاید برخی از موارد هم زیاد تو این مورد دقیق باشه نمیدونم این مقاله تا حدودی میتونه این نکته رو ثابت کنه ممنون از همه دوستان ....

شاید برای شما نیز جالب باشد که بدانید خوردن وعده غذایی ماکارونی 3 بار در هفته می تواند در کاهش وزن به شما کمک کند ، این متن عنوان مقاله ای هست که توصیه میکنم مطالعه کنید، پس با ادامه مقاله با ماهمراه باشید...

ماکارونی دارای شاخص و میزان گلیسمی پایینی هست به این معنی که باعث کاهش قند خون در مقایسه با سایر وعده های غذایی سنگین می شود ، غذای اصلی در مغز و در بدن ما گلوگز یعنی همان کربوهیدرات است ، اگر میزان گلوکز خونتان پایین بیاید چه اتفاقی فکر می کنید رخ خواهد داد ؟ احتمال قوی تشنج و بعد کما یا مرگ ، بنابراین می دانید که کربوهیدرات برای بدن بسیار لازم و ضروری می باشد.

اگر بخواهیم به طور کلی میزان دریافت کربوهیدرات در زنان و مردان را با همدیگر مقایسه کنیم، زنان به طور متوسط 2000 کالری و مردان 2500 کالری در روز دریافت می کنند ، اگر می خواهید که در این پروسه وزن خود را کاهش دهید باید بیشتر تمرین کنید میزان کالری بیشتری را بسوزانید و به منظور رسیدن به تناسب اندام هر روز رژیم غذایی خود را داشته باشید.

می توان گفت که بخش عمده تشکیل دهنده پاستا گندم می باشد و این ماده غذایی سرشار از ویتامین و کربوهیدرات هست

 بسیاری از افرادی که فکر می کنند ماکارونی باعث افزایش وزن می شود به این دلیل است که روی ماکارونی انواع کره ، سس مایونز ، پنیر پیتزا ، و یا از انواع سبزیجات و گوجه فرنگی استفاده میکنند که دارای مقادیر قابل توجهی از چربی های اشباع نشده می باشند.

بخشی از مشکل امروزه بشر این هست که تصور می کنند کربوهیدرات شامل طیف وسیعی از نان ، بیسکویت ، نان فانتزی و سایر محصولات فراوری شده هست ، در حالی که منبع عمده کربوهیدرات عبارتند از : میوه ها ،سیب زمینی ،ماکارونی ، برنج قهوه ای و ... می باشد.

اگر شما بتوانید در روز قسمتی از این مواد غذایی دارای کالری بیشتر را در رژِم غذایی خود داشته باشید علاوه بر اینکه باعث می شود همیشه سالم باشید به ساخت عضله در شما نیز کمک می کند و تنها تفاوت بین کربوهیدرات این است که مثلا سیب زمینی داری کربوهیدرات نشاسته دار است و میوه ها دارای مقادیر شیرین کننده طبیعی .

بین کاهش وزن و میزان مصرف کالری رابطه مستقیمی وجود دارد یعنی هر چه قدر میزان انرژی تولیدی شما بیشتر باشد ولی میزان تحرک و فعالیت روزانه شما کمتر افزایش وزن حواهید داشت و بر عکس میزان انرژی دریافتی شما کمتر بوده و تحرک بیشتری داشته باشید شما با کاهش وزن مواجه خواهید بود.

۰۱ مهر ۹۷ ، ۲۲:۳۲ موافقین ۲ مخالفین ۰
Sajjad Only

رژیم غذایی سالم با کمترین میزان قند مصرفی !

سلام و درود فراوان خدمت دوستای بسیار نازنین در وبلاگ پرورش اندام تیم فیتنس پرو fitnesspro

در این مقاله میخاهیم در مورد شیرینی جات و شیرین کننده های طبیعی صحبت کنیم که علاوه بر ایجاد اضافه وزن  و سوای میزان دریافت کالری مورد نیاز بدن باعث بروز مشکلات زیادی نیز میشوند پس در ادامه با ما همراه باشید...

هیچ گونه جای سوالی باقی نمی ماند که نیاز بدن به مواد و نوشیدنی های شیرین منجر به دریافت کالری اضافی و چربی بیشتر در بدن می گردد اما اینکه شکر به تنهایی منجر به افزایش وزن میشود یا خیر جای بحث وجود دارد...

این یک واقعیت است که خوردن بیش از اندازه مقدار کالری در بدن باعث افزایش توده وزن اضافی میشود و این یک مشکل کاملا واقعی هست.

همه قند ها یک نوعی از کربوهیدرات محسوب میشوند که دارای چهار کالری در هر گرم است، اکثر قند های که ما در طول روز کاری و زندگی خود می خوریم قند های اضافی هستند که فقط یک نوعی از طعمی از شیرین کننده و لذت بخش را در بدن ایجاد می کنند.


قند های طبیعی که شامل ( لاکتوز ، فروکتوز ) می باشند اکثر در میوه ها ، سبزیجات ، لبنیات و نوشیدنی های قندی طبیعی می باشند که بایستی در رژیم غذایی خود حتما از این مواد استفاده کنیم.

گفته شده که ایرانی ها بیشتر قند مصرف می کنند طبق گزارشات میزان مصرف در طول دوره کاری 22 قاشق چایخوری (335) کالری است که حدود 19 درصد افزایش مصرف داشته است.

یکی از نگرانی ها در مورد مصرف قند و شیرینی جات محلول در اب این است که به علت دارا بودن فیبر کم به سرعت در اب حل شده و جذب بدن می گردد و با این وجود خوردن یک لیوان ابمیوه طبیعی که اگر با رژیم غذایی سالم همراه باشد باعث کاهش چربی اشباع شده و قند اضافه در بدن افراد مبتلا به دیابت و یا اضافه وزن افراد مسن می شوند.

پس سعی کنید در یک روز کامل اگر نتوانستید از میوه استفاده کنید حداقل مصرف نیم و یا یک لیوان ابمیوه طبیعی باعث افزایش سلامتی و کمک شایانی در جهت حفظ میزان قند خونتان می کند.

همان طوری که می دانید مصرف بیش از اندازه قند باعث بروز بیماری های نظیر بیماری قلبی ؛ عروقی ، دیابت ؛ چاقی ، حفره های ایجاد شده در دهان و نیز پیش فعالی در کودکان می گردد.

و اینکه اگرچه بدن به مصرف مواد شیرینی و قند ها رغبت زیادی نشان می دهد ولی یادتان باشد که مصرف بیش از اندازه قند باعث افرایش کالری و وزن شده که باعث می شود فرد از مصرف سایر مواد غذایی مناسب بدن غفلت کرده و نیاز های اساسی بدن تامین نمی شودو این خود باعث بروز در شیوه صحیح مصرف مواد غذایی می گردد.

میزان مصرف قند طبیعی طبق مطالعات انجام شده در زنان بالغ 100 کالری و در مردان بالغ 150 کالری هست...

 به طور کلی نتیجه میگیریم که با مصرف نوشیدنی ها و مواد غذایی درست شده با میوه ها ، سبزیجات ، و ابمیوه های 100 طبیعی که دارای قند های طبیعی لاکتوز و فروکتوز می باشد ، بسیار برای داشتن یک بدن سالم و فوق العاده با انرژی مفید می باشد و رژیم های غنی شده از سبزیجات و میوه ها دارای مواد معدنی ، ویتامین ها ، انتی اکیسیدن ها و فیبر هشتند و در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی و سرطان و دیابت به شدت جلوگیری میکنند.

   با ارزوی موفقیت تک تک دوستان در زندگی و به خصوص در رشته فیتنس

۰۲ تیر ۹۷ ، ۱۲:۳۷ موافقین ۱ مخالفین ۰
Sajjad Only

کاهش وزن با رژیم غذایی فوق العاده استاندارد (1)

سلام و درود فراوان خدمت دوستان عزیز که با عشق و علاقه بدنبال ساختن بهترین بدن حجیم و فوق العاده عضلانی خود هستند در وبلاگ پرورش اندام تیم فیتنس پرو fitnesspro : 

در این مقاله میخاهیم در رابطه با گرفتن رژیم های غذایی مناسب صحبت کنیم اینکه با خوردن چه غذاهایی میتوان یک میانبر زد و بتونیم در کوتاه ترین زمان به رژیم غذایی خود برسیم پس با این مقاله با ما همراه باشید...

از دست دادن وزن میتواند بسیار هم عملکرد خوبی داشته باشد از این مورد نگران نباشید که اگر بخواهید وزن خود را کم کنید باید از بهترین غداهای مورد علاقه خود که شامل میوه ها و غداهای خوشمزه و نوشیدنی های مقوی هست دست بردارید در این رابطه غذاهای بسیار مقوی دیگری نیز وجود دارد که خیلی هم پر انرژی می باشد.

بهتر است چند تا از این مواد غذایی را برایتان فهرست کنم ....

میوه ها از جمله مواد غذایی کم کالری هستند که شامل شیرین کننده های مصنوعی نیستند و میتوانید از انها استفاده کنید از جمله توت فرنگی ، پرتقال ، هلو از این میوه هاست که میتونید استفاده کنید که دارای فیبر بالایی می باشند یادتان باشد که از ابمیوه ها استفاده نکنید که کلا 80 درصد مواد تشکیل دهنده انها اب می باشد که با این وضعیت گرانی که ابمیوه های سن ایچ که اصلا طعم قابل قبولی ندارند بخوایین استفاده کنید روزانه دو عدد میوه نیز کافی می باشد و به اندازه کافی مواد پروتیینی بدنتان را کفایت می کند.

از سبزیجات نیز غافل نشوید از جمله این سبزیجات مثلا کاهو ، چغندر ، سیب زمینی اب پز و هویج خیلی عالی هستند که هم میتوانید بصورت یک میان وعده استفاده کنید یا اینکه در سالادها مورد استفاده قرار بگیرد فقط یادتان باشد قبل از استفاده شستشو کامل صورت گردد تا میزان سدیم این سبزیجات از بین بره.

در این رژیم غذایی هم میتوانید از تنقلات نیز استفاده کنید قرار نیست وقتی که ما میخواهیم وزن خود را کم کنیم کلا از همه چیز خودمان را محروم کنید از تنقلات نیز استفاده کنید فقط باید میزان چربی کمتر از 3 گرم میزان قند کمتر از 15 گرم میزان فیبر 3 گرم و دارای پروتیین دارای7 گرم باشد حتما در استفاده از این تنقلات به برچسب سیب سلامت رو بسته ها که میزان این مواد چربی، قند ، نمک ، و سدیم رو بسته ها درج میگردد حتما دقت کنید.

اگر هم مواقعی خواستید از فست فود ها نیز استفاده کنید که من شخصا استفاده نمیکنم سعی کنید از منوی کناری از سالادها ، سیب زمینی  پخته شده و یا مرغ کبابی با میزان درصد چربی کمتر استفاده کنید ولی در کل فست فود رو به هیچ وجه به شما توصیه نمیکنم چون هیچ گونه ارزش غذایی قابل توجهی ندارند.

از شیر و ماست و پنیر خامه ای ، خامه ترش که در انواع و اقسام کم چرب نیز در بازار موجود می باشد غافل نشوید که که ماست ها به عنوان یک بهترین مواد غذایی محسوب میشود که دارای حداقل 100 گرم کالری باشند و در این بین ماست یونانی که پگاه هم دارد فوق العادست که دارای ارزش غذایی زیادی هست استفاده کنید. که این ماست نسبت به دیگر ماست ها دارای پروتیین بیشتری می باشدو اگر قهوه هم مصرف  می کنید سعی کنید بجای کرم از شیر کم چرب بریزید که کالری کمتری دارد و اینطوری خوشمزه هم میشود.

دوستانی هم که به مواد غذایی شیرین بسیار علاقه دارند می توانند از شیرینی های کم کالری استفاده کنند یعنی نباید بیشتر از 80 تا 100 کالری مصرف کنند میزان مصرف این مواد غذایی خوشمزه را به تعویق بندازید و یا می توانید به جاش از ابنبات و ادامس های که دارای شیرین کننده های طبیعی و بدن قند هستند که در بازار وجود دارد استفاده کنید که که ادامه این رژیم غذایی برایتان اسان میشود.

۳۱ خرداد ۹۷ ، ۱۱:۵۶ ۱ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
Sajjad Only

صبحانه کامل یک پادشاه است !

 سلام و درود خدمت همه دوستانان عزیز در وبلاگ پرورش اندام تیم فیتنس پرو fitnesspro:

امروز در این مقاله میخاهیم در مورد صبحانه خوردن که خیلی از ما از این تغذیه اول صبح غفلت میکینیم صحبت کنیم پس با ما همراه باشید...

صبحانه را همانند یک پادشاه بخورید ، ناهار را همانند یک شاهزاده و شام را همانند یک گدا

این پیام حاوی مطلب بسیار ارزشمندی می باشد که نشان میدهد صبحانه خوردن هرگز نبایستی از بین برود حتی اگر بزرگترین وعده غذایی محسوب نشود.

صبحانه مهمترین وعده غذایی است زیرا بعد از یک شب استراحت که بدن شروع به سوخت و ساز کرده است و از مواد مغذی و مفید بدن استفاده کرده تا بتواند حالت بدن را در طول هشت و یا ده ساعت در مسیر ریکاوری نگه دارد و مواد مغذی به مغز فراهم کند

به طور مشخص و قانونا بعد از یک مدت طولانی بدن به مواد قندی و پروتیینی نیاز پیدا میکند.


یک صبحانه کامل باید حاوی مواد قندی و فیبر لازم باشد تا اینکه به شما کمک کند تا نیرو و انرژی لازم را برای انجام کارهای روزانه خود داشته باشید و زمانی که صبحانه حاوی مواد قندی ، کربوهیدرات و پروتیین می باشد بدن تا ظهر نیرو و توان لازم را خواهد داشت.

چایی حاوی مواد کافیین دار می باشد و خوردن بیش از اندازه ان توصیه نمیشود و بر عکس یک فنجان قهوه دارای مواد انتی اکسیدان می باشد که بخشی از یک صبحانه کامل محسوب میشود .

چند نمونه از یک صبحانه کامل برای ورزشکاران عزیز:

1-تخم مرغ ابپزبا نان تست

2-ماست با قارچ

3-بلغور ذرت و یا جوی دو سر

4-پنیر خامه ای با گوجه و یک لیوان اب پرتقال

دقت کنید یک صبحانه کامل هزینه زیادی برای شما نخواهد داشت و خیلی سادست.

شاید این زمان برای بسیاری از ما که دقت نمیکنیم مهم نباشد ولی سعی کنید حداکثر یه ربع زودتر از خواب بلند شید تا بتوانید صبحانه کاملی مصرف کنید ،و سعی کنید که 

مواد مصرفی حاوی صبحانه دارای 200 گرم کالری ،7 گرم پروتین و 5 گرم فیبر داشته باشد.

و برای اینکه میخواهید دارای شاخص توده بدنی منظم BMI  باشید حتما صبحانه را مصرف کنید 

تا بتوانید کنترل کاملی بر وزن خود داشته باشید. با ارزوی موفقیت شما دوستان

۲۱ خرداد ۹۷ ، ۲۳:۳۱ ۱ نظر موافقین ۲ مخالفین ۰
Sajjad Only

نقش بارز گیاهان دارویی در تقویت عضلات تنومند !

سلام و درود خدمت دوستان و همراهان همیشگی در وبلاگ پرورش اندام تیم فیتنس پرو fitnesspro


در دوره و زمانی که تمامی مواد غذایی و همه مایحتاج انسان کاملا طبیعی و ارگانیک بود و میزان نیاز بشر به این گونه خوراکی های طبیعی در حد رفع نیاز بود ولی امروزه  با وجود پیشرفت های روز افزون در تمامی زمینه ها با وجود ترقی زیاد باز هم در تامین مواد غذایی طبیعی و بدون هیچ گونه مواد شیمیایی به یک مشکل جدی تبدیل شده است با این وجود هست که باز هم میبینیم هر روز تلاش انسان به مصرف مواد غذایی سالم بیشتر میشود در ورزش بدنسازی نیز همین طور هست هر چقدر ما سعی کنیم از مواد غذایی و خوراکی طبیعی استفاده کنیم رشد عضلات بیشر شده و اگر برای مدتی هم دور از باشگاه و ورزش بودیم با بازگشت دوباره و چند ماه تمرینات فشرده باز هم میتوانیم به همان وزن ،  شکل و حالت ایده ال از فرم بدنی خود دست پیدا کنیم به همین دلیل سعی کنید تا حد امکان از فراورده های سالم و ارگانیک مصرف کنید تا مواد فراوری شده و بسته بندی شده با ادامه مقاله با ما همراه باشید...

جهت مطالعه کامل متن این مقاله : بهترین درمان کمکی برای بیماران دیابتی چیست !


یکی از گیاهانی که در زمان تمرین بدنسازی به کار می آید
گیاه جینسینگ است
قبل از تمرین توصیه می شود حتما این گیاه را استفاده کنیدتا انرژی زیادی برای تمرین داشته باشید.

جینسینک را میتوانید پودر کرده و با عسل مخلوط کرده و قبل تمرین مصرف کنید


سایر خواص جینسینگ عبارتند از:

* افزایش قدرت جسمانی

* بهبود فعالیت حافظه

*افزایش توان ذهنی


* افزایش شادابی و نشاط


* افزایش قدرت تحمل و پایداری


* از بین بردن استرس


* مقابله با پیری و عوارض آن


* تقویت سیستم ایمنی بدن


* تنظیم سوخت و ساز (متابولیسم) بدن


* جلوگیری از سردرد


* درمان بی خوابی و بد خوابی


* کاهش عوارض یائسگی


* برطرف ساختن یا بهبود مشکلات 


* رفع خستگی، ضعف و بی حالی


* افزایش قدرت سیستم قلبی و عروقی


* تنظیم فشار خون (کاهش دهنده فشار


خون در صورت بالا بودن آن و افزایش دهنده فشار خون در صورت پایین بودن آن


* تنظیم سطح قند خون بدن


* مقابله با افسردگی


* تقویت ‌کننده قوای عمومی بدن و به ‌ویژه تقویت ‌کننده توانایی مردان


* کاهش میزان و شدت سرماخوردگی در فصل زمستان.

۲۳ دی ۹۶ ، ۱۲:۱۹ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

ویژگی های یک برنامه غذایی عالی جهت رسیدن به رشد عضلانی سریع (۳ ) !

سلام و عرض احترام خدمت یکایک دوستان و ورزشکاران عزیز در وبلاگ پرورش اندام fitnesspro

همان طوری که در دو قسمت قبلی در مورد ارزش و اهمیت تغذیه درباره رسیدن به فرم بدنی ایده ال و ریکاوری بدن صحبت کردیم و در رابطه با ارزش غذایی و میزان کربوهیدرات و پروتئین و همچنین میزان چربی اشباع شده در مواد غذایی نکاتی را ارایه کردیم حال در ادامه این مقاله با ما همراه باشید...

راستی دوستان از کانال تلگرامی تیم فیتنس پرو که به تازگی راه اندازی شد دیدن فرمایید ادرس کانال تلگرامی وبلاگ فیتنس پرو : fitmodeling@


هر بافتی که در بدن انسان وجود دارد از پروتئین ساخته 

شده است مثل:عضلات،پوست،مو،ناخن.

پروتئین عامل مهمی در بدن است به طوری که چربی 

سوزی و عضله سازی بدون آن غیر ممکن است.وقتی 

که شما پروتئین می خورید باعث افزایش 20 درصدی 

نرخ سوخت وساز در بدن می شوید.پروتئین انرژی مورد 

نیاز برای هضم و جذب کربوهیدرات در بدن را فراهم 

می کند.میزان مصرف به صورت 1 تا 5/1 گرم به 

ازای هر کیلو وزن است. بهترین منابع پروتئین عبارتند 

از:تخم مرغ،سینه مرغ،بوقلمون،گوشت قرمز،ماهی تن.

سومین ضلع این هرم چربی ها:

چربی ها تقریبا در تمامی بافت های بدن یافت می 

شوند،جز زیر پلک .هورمون های بدن از چربی تهیه 

می شوند.چربی ها مفاصل ما را چرب نگه می دارند.

اگر شما چربی را از رژیم غذایی خود حذف کنید،میزان 

تولید و ترشح هورمون ها را در بدن کاهش داده اید و 

باعث مختل شدن بسیاری از فرایند های شیمیایی بدن 

می شوید.بدن برای جلوگیری از افت هورمون و تولید 

آن شروع به ذخیره کالری مصرفی شما به صورت چربی 

می کند،تا در بتواند فرایندهای شیمیایی خود را به حالت 

متعادل در آورد.از آنجا که شما برای ساخت و بهبود 

عضلات به ترشح طبیعی هورمون تستوسترون نیاز دارید 

نباید چربی را از رژیم غذایی خود حذف کنید،بلکه انواع 

چربی ها را شناخته و از بهترین منابع آن استفاده کنید. 

به طور کلی چربی ها به سه دسته چربی های 

اشباع،چربی های غیر اشباع و چربی های ضروری اسید 

های چرب ضروری، تقسیم می شوند.

چربی های اشباع:این نوع از چربی ها باعث بالا رفتن 

کلسترول بروز بیماری های قلبی وعروقی در بدن می 

شوند.چربی های اشباع بیشتر منشاء حیوانی دارند.

ادامه مطلب...
۲۱ دی ۹۶ ، ۱۸:۳۳ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

ویژگی های یک برنامه غذایی عالی جهت رسیدن به رشد عضلانی سریع ( ۲ ) !

سلام و درود ، صبح بخیر خدمت دوستان و همراهان عزیز در وبلاگ پرورش اندام fitnesspro

همان طوری که در مقاله قبلی در مورد نکات ویژه ای در مورد تغذیه حرف زدیم و اینکه تغذیه بسیار در رشد عضلات و رسیدن به بدنی فوق العاده بیش از تمرینات ورزشی حایز اهمیت هست پس در ادامه مقاله با ما همراه باشید تا بیشتر در مورد ویژگی های یک برنامه غذایی عالی بدانیم...


3-کالری دریافتی به صورت رکاب دوچرخه:

در این شیوه بدنسازان همانند دوچرخه سواران که با 

بالا و پایین کردن رکاب، دوچرخه را به پیش می رانند.

بدنسازان نیز با بالا و پایین کردن مقدار کالری دریافتی 

خود رشد عضلات را در خود تقویت می کنند.

بنابراین بدنسازانی که در پی کسب حجم عضلانی 

هستند باید در 5 روز از هفته کالری بیشتری را دریافت 

کنند و در 2 روز باقی مانده باید کالری کمتر را مصرف 

کنند،این ترفند باعث می شود تا بدن از حالت یکنواختی 

خارج شده و همیشه برای اضافه کردن حجم عضلانی 

در تکاپو باشد.

برای بدنسازانی که به دنبال از دست دادن چربی بدن 

خود هستند توصیه می شود5 روز از هفته را کالری 

کمتر و 2 روز باقی مانده را کالری بیشتری دریافت 

کنند. 

2-روش گفته شده به هر دو گروه کمک زیادی 

خواهد کرد

به افرادی که می خواهند وزن خود را در یک سطح 

خاص حفظ کنند پیشنهاد می شود به روش متناوب 

این عمل را انجام بدهند،به این صورت که 2 هفته از 

کالری کم در حدود 2000 کالری آقایان،1200 کالری 

بانوان( و دو هفته بعد را از کالری بالاتر )در حدود 2500

آقایان،1500 بانوان(بهره ببرند، این میزان مصرف  کالری برای افرادی است که سطوح فعالیت عادی 

دارند و به دنبال حفظ وزن خود هستند کارآمد است.اما 

کسانی که در فعالیت های شدیدتر همچون دو ماراتون 

ویا کارهای سنگین فیزیکی شرکت می کنندباید 

میزان کالری دریافتی روزانه خود را افزایش دهند و 

این افزایش کالری بیشتر باید به صورت کربوهیدرات 

باشد.چون کربوهیدرات در سطوح بالایی فعالیت از شما 

پشتیبانی می کند.

ادامه مطلب...
۲۱ دی ۹۶ ، ۱۰:۱۸ ۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

ویژگی های یک برنامه غذایی عالی برای رسیدن به رشد عضلانی سریع (۱ ) !

سلام ، عرض ادب و شب بخیر خدمت همراهان و دوستداران ورزش در وبلاگ پرورش اندام fitnesspro

همیشه ودر هر دوره ای داشتن یک برنامه غذایی عالی جزو اصول اساسی در رشته بدنسازی مطرح بوده است و به جرات میتوان گفت که جهت داشتن یک بدن عضلانی فوق العاده و‌جهت رسیدن به وزن دلخواه و رشد سریع عضلانی تغذیه از تمرینات ورزشی نیز مهمتر و ضروری تر است به طوری که میتوان گفت هشتاد درصد در رسیدن به فرم بدنی ایده ال و فوق العاده تغذیه نقشی اساسی و اجرایی هست در ادامه مقاله با ما همراه باشید...


تغذیه عنصر اصلی و فرمول موفقیت در بدنسازی می باشد.تغذیه انرژی 

روزانه ما برای انجام فعالیت و همچنین رشد و ترمیم بافت ها آسیب دیده بدن 

را فراهم می کند.بدون یک رژیم غذایی خوب،دست یابی به بدنی ایده آل برای 

شما همچون یک رویا خواهد بود.ما در این مقاله سعی می کنیم رکن های اصلی 

یک رژیم غذایی مناسب را بیان کنیم.

1(مصرف غذا در طی روز باید به صورت مکرر و در 

وعده هایی با حجم کم انجام پذیرد نه 2 یا 3 وعده در 

روز آن هم با حجم زیاد،چرا؟

چون دریافت غذا به صورت وعده های کم حجم و به 

صورت مکرر باعث می شود سوخت وساز بدن افزایش 

یافته و در نتیجه آن شما چربی بیشتری بسوزانید.اگر 

شما در طی روز از تغذیه مکرر برخوردار نباشید،بدن 

شما به حالت گرسنگی فرو می رود.وقتی بدن را در این 

شرایط قرار بگیرد برای تامین کالری مورد نیاز خود از 

منابع پروتئینی عضلات استفاده می کند و باعث سوختن 

عضلات می شود و هنگامی که این اتفاق رخ داد شما 

شروع به مصرف کردن غذا می کنید در این زمان بدن 

برای جلوگیری از شرایط گرسنگی،این کالری دریافتی را 

به صورت چربی در بدن ذخیره می کند تا در موقع لزوم 

از آن به عنوان منبع انرژی استفاده کند ولی حقیقت تلخ 

این است که بدن در مواقعی که با کمبود انرژی روبرو 

می شود از منابع چربی استفاده نمی کند و دوباره سراغ 

پروتئین عضلات می رود.این عمل باعث می شود تا 

بدن شما روز به روز به ذخایر چربی خود افزوده و از 

منابع عضلانی خود بکاهد.

حال برای جلوگیری از این 

رخ داد شما باید در طی روز 4 تا 6 وعده غذایی وابسته 

به زیاد،چرا؟

 دریافت کنید فاصله زمانی بین وعده 

های غذایی باید بین 2 تا 3 ساعت باشد.

2 هر وعده غذایی باید از نسبت مناسب کربوهیدرات، 

پروتئین،چربی تشکیل شده باشد.برای بهترین عملکرد 

برنامه غذایی از متعادل استفاده کنید.برای مثال از 

غذاهایی که تماما از کربوهیدرات تشکیل شده اند.

ادامه مطلب...
۲۰ دی ۹۶ ، ۲۱:۲۳ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

خواص اعجاب اور و شگفت انگیز هندوانه برای ورزشکاران عزیز !!

سلامی دوباره و پر از انرژی خدمت دوستان و فیزیک کاران عزیز در وبلاگ fitnesspro

در این پست قصد داریم به مناسبت طولانی ترین شب و کوتاه ترین روز سال به مناسبت شب یلدا مطالبی در رابطه با خواص هندوانه که به نظرم خیلی مفید هست در مورد هر مواد غذایی و میوه های که میخوریم اطلاعات کامل و مناسبی داشته باشیم با ما همراه باشید...


« شب یلدا بر شما دوستداران و عزیزان مبارک ، عمرتان به درازای طولانی ترین شب سال » 

هندوانه میوه ای شیرین و آبدار است که نه تنها باعث رفع تشنگی در هوای گرم تابستان می شود بلکه اثرات بسیار مفید دیگری نیز دارد که برای ما نا شناخته است. به همین دلیل سعی کرده ایم طی این مطلب، فواید بی شمار آن را برای شما بیان کنیم .
هندوانه منبع غنی ویتامینA( به شکل بتاکاروتن ) و ویتامینC می باشد. این میوه پرفایده التهاباتی را که در بیماری هایی مثل آسم، تصلب شرائین، سرطان روده و التهاب مفاصل وجود دارد، از بین می برد.
همچنین منبع خیلی خوبی از آنتی اکسیدان کاروتنوئیدی بنام لیکوپن می باشد. لیکوپن یک رنگدانه شیمیایی است که باعث ایجاد رنگ قرمز در هندوانه می شود و اثرات ضد اکسیدانی قوی دارد. این آنتی اکسیدان به تمامی نقاط بدن رفته و رادیکال های آزاد را خنثی می کند.

 

به گزارش هلث‌دی نیوز پژوهشگران در یک بررسی به مقایسه میزان مواد آنتی‌اکسیدان اصلی در هندوانه‌هایی که برای دو هفته در یخچال یا درجه حرارت اتاق نگهداری شده بودند، پرداختند.

دکتر پنه‌لوپه پرکینز-ویزس متخصص فیزیولوژی گیاهی از پژوهشگاه کشاورزی جنوب مرکزی آمریکا سرپرست این تحقیق گفت:”ما از نتایجی که بدست آوردیم شگفت‌زده شدیم. میزان لیکوپن در هندوانه بریده نشده در دمای اتاق به طور متوسط ۲۰ درصد افزایش یافته بود و میزان بتاکاروتن دو برابر شده بود.”

گوشت قرمز هندوانه مانند گوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی لیکوپن،رنگدانه‌ای آلی از خانواده مواد شبه‌کاروتنی است که رنگشان از زرد تا قزمز تیره متفاوت است. بتا کاروتن –یک ماده شبه کاروتنی دیگر- نیز به مقدار کمتر در هندوانه موجود است.

این مواد که جزء آنتی‌اکسیدان‌ها به حساب می‌آیند مولکول‌های فعالی به نام رادیکال‌های آزاد را که در واکنش‌های شیمیایی در بدن تولید می‌شوند و در ایجاد بیماری‌هایی مانند سرطان دخیلند خنثی میکنند.

این بررسی نشان داد که میزان لیکوپن در هندوانه به درجه حرارت نگهداری آن بستگی دارد. درهندوانه‌‌هایی که دو هفته در دمای اتاق نگهداری شده بودند میزان لیکوپن بسته به نوع هندوانه بین ۱۱ تا ۴۰ درصد افزایش یافته بود.

این هندوانه‌ها پوست نازکتری پیدا کرده بودند و رنگ گوشتشان تیره‌تر شده بود که نشان میداد رنگدانه‌‌های شبه‌کاروتنی در آنها بیشتر شده است. اما در هندوانه‌هایی که در درجه حرارت پایین نگهداری شده بودند این تغییرات رخ نداده بود.

البته دکتر پرکینز می‌گوید:” منظور ما این نیست که مردم هندوانه را ببرند و بعد آن را در دمای اتاق به حال خود رها کنند تا بگندد. توصیه ما این است که اگر هندوانه را نبرده‌اید یکی دو روز آن را در دمای اتاق نگه‌دارید. اگر هندوانه سرد می‌پسندید اندکی قبل از خوردن هندوانه را در یخچال بگذارید؛ پس از بریدن هندوانه هم مجبورید آن را در یخچال بگذارید.”

هندوانه منبع طبیعی از بهترین آنتی‌‌اکسیدان‌ها بوده که طبیعت فراهم کرده است. آنتی ‌اکسیدان‌هایی مثل ویتامین‌ C و A که از ما در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند. با مصرف هندوانه خطر کم ‌آب شدن بدن نیز کاهش می‌‌یابد.

ادامه مطلب...
۳۰ آذر ۹۶ ، ۱۵:۵۷ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

نکته اصلی و کلیدی تغذیه اصولی حجم میان ورزشکاران ( ۲ ) ؟

ادامه از مقاله قبلی...

دوستان از کانال تلگرامی تیم فیتنس پرو حتما دیدن کنید ادرس کانال تلگرام ما : videonamayesh@

متاسفانه مادر وی اجازه مصرف رژیم غذایی من را نداد و همان رژیم قبلی را پیش گرفت!
بنابر این گیل نیز از کار با وی خودداری کرد و در نهایت این جوان  بعد از باختهای پشت سر هم ، مهارت و رنکینگ بالای خود را نیز از دست داد و هرگز به جایگاه قبلی خود برنگشت.
مادر وی قبول نمیکرد که چه دوست داشته باشیم یا نه, ما گوشت خوار هستیم
هرچند بسیاری از گیاه  خواران بتوانند با روش خود زنده بمانند اما برای ورزشکاران میتواند این میتواند به معنای پایان کار باشد!


بسیاری از گیاه خواران زنده ماندن را با پیشرفت کردن اشتباه میگیرند و فرض میکنند تنها به خاطر اینکه انها مدیریت کرده اند تا با یک روش گیاه خواری زنده بمانند به این معنی است که سایر افراد از یک فردی که تنها پیاده روی میکند تا یک ورزشکار و بدنساز که باید فراتر از مثلا فقط زنده ماندن بروند نیز میتوانند این گونه باشند!
به هر حال من یک شام ساده با استیک را خیلی بیشتر ترجیح میدهم. البته این به این معنی نیست که من اصلا اهل گیاه خواری نیستم در عین حال که گوشت میخورم در مقایسه با بعضی از گیاه خواران  حتی من گیاهان بیشتری مصرف میکنم . برای ورزشکاران و بدنسازان به دلیل اینکه رزیم غذایی با پروتئین بالا میتوان یبوست بیاورد، مصرف  سبزیجات  و فیبر برای اینکه سالم بمانند و حرکات روده شان عادی باشد لازم است.

ادامه مطلب...
۲۹ شهریور ۹۶ ، ۲۲:۲۳ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only