اولین و برترین اطلاعات اموزشی بدنسازی و فیتنس از بهترین اساتید جهان www.fitnesspro.blog.ir

۱۸ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «پروتئین و بدنسازی» ثبت شده است

صبحانه کامل یک پادشاه است !

 سلام و درود خدمت همه دوستانان عزیز در وبلاگ پرورش اندام تیم فیتنس پرو fitnesspro:

امروز در این مقاله میخاهیم در مورد صبحانه خوردن که خیلی از ما از این تغذیه اول صبح غفلت میکینیم صحبت کنیم پس با ما همراه باشید...

صبحانه را همانند یک پادشاه بخورید ، ناهار را همانند یک شاهزاده و شام را همانند یک گدا

این پیام حاوی مطلب بسیار ارزشمندی می باشد که نشان میدهد صبحانه خوردن هرگز نبایستی از بین برود حتی اگر بزرگترین وعده غذایی محسوب نشود.

صبحانه مهمترین وعده غذایی است زیرا بعد از یک شب استراحت که بدن شروع به سوخت و ساز کرده است و از مواد مغذی و مفید بدن استفاده کرده تا بتواند حالت بدن را در طول هشت و یا ده ساعت در مسیر ریکاوری نگه دارد و مواد مغذی به مغز فراهم کند

به طور مشخص و قانونا بعد از یک مدت طولانی بدن به مواد قندی و پروتیینی نیاز پیدا میکند.


یک صبحانه کامل باید حاوی مواد قندی و فیبر لازم باشد تا اینکه به شما کمک کند تا نیرو و انرژی لازم را برای انجام کارهای روزانه خود داشته باشید و زمانی که صبحانه حاوی مواد قندی ، کربوهیدرات و پروتیین می باشد بدن تا ظهر نیرو و توان لازم را خواهد داشت.

چایی حاوی مواد کافیین دار می باشد و خوردن بیش از اندازه ان توصیه نمیشود و بر عکس یک فنجان قهوه دارای مواد انتی اکسیدان می باشد که بخشی از یک صبحانه کامل محسوب میشود .

چند نمونه از یک صبحانه کامل برای ورزشکاران عزیز:

1-تخم مرغ ابپزبا نان تست

2-ماست با قارچ

3-بلغور ذرت و یا جوی دو سر

4-پنیر خامه ای با گوجه و یک لیوان اب پرتقال

دقت کنید یک صبحانه کامل هزینه زیادی برای شما نخواهد داشت و خیلی سادست.

شاید این زمان برای بسیاری از ما که دقت نمیکنیم مهم نباشد ولی سعی کنید حداکثر یه ربع زودتر از خواب بلند شید تا بتوانید صبحانه کاملی مصرف کنید ،و سعی کنید که 

مواد مصرفی حاوی صبحانه دارای 200 گرم کالری ،7 گرم پروتین و 5 گرم فیبر داشته باشد.

و برای اینکه میخواهید دارای شاخص توده بدنی منظم BMI  باشید حتما صبحانه را مصرف کنید 

تا بتوانید کنترل کاملی بر وزن خود داشته باشید. با ارزوی موفقیت شما دوستان

۲۱ خرداد ۹۷ ، ۲۳:۳۱ ۱ نظر موافقین ۲ مخالفین ۰
Sajjad Only

تمرینات سخت و اصولی جهت رسیدن به یک فیتنس کار نامبر وان (1) !

سلام و درود فراوان خدمت دوستان و همراهان عزیز در وبلاگ پرورش اندام تیم fitnesspro

همان طوری که همه شما دوستان عزیز میدانید رسیدن به یک بدن فیتنسی و عضلات خشک و تفکیک شده نیازمند داشتن یک برنامه غذایی و برنامه تمرینی مداوم است که هر روز بایستی از این اصول پیروی کنید ، رسیدن به یک تناسب اندام ایده ال به دنبال انجام تمرینات ورزشی خاص و مخصوص این رشته و همچنین دریافت مقداری مشخص و تعیین شده ای از انواع پروتئین ها، کربوهیدرات ، مواد قندی ، چربی ها و دریافت مقدار مناسب کالری جهت افزایش یا کاهش وزن می باشد ، تا هر چه سریعتر به هدف خود دست پیدا کنید...


آیا شما هم مدام به این فکر می‌کنید که چطور می‌توان بدنی همانند مدل‌های داخل مجله‌ها ساخت؟ اگر تا کنون در حال انجام برنامه‌های طولانی‌ مدت هوازی و خسته کننده بوده‌اید و رژیم غذایی شما نیز بسیار کم کالری بوده است زمان آن رسیده است که خود را با دانش مسلح کنید و یک شروع دوباره را تجربه کنید.با رعایت نکاتی‌ که در ادامه بیان میشود یک شروع پر هیجان تر و پویا تر را تجربه کنید.

به جای اینکه بدون هیچ برنامه قابل اتکایی به سمت دستیابی به اهداف خود حرکت کنید از نکاتی‌ که مدل فیتنس حرفه‌ای لیس دلئون درباره تمرین، تغذیه وریکاوری می‌گوید بهره ببرید و از آنها استفاده کنید.سپس از برنامه هفتگی که او برای شما در نظر گرفته است استفاده کنید تا بدنی همانند مدل‌های فیتنس را برای خود رقم بزنید.

 

۱) با صبحانه شروع کنید

بسیاری از مردم اینگونه گمان میکنند که مدل فیتنس بودن یعنی‌ داشتن یک رژیم غذایی بسیار کم کالری و حتی حذف کردن برخی‌ وعده‌های غذایی اما این موضوع از واقعیت بسیار به دور می‌باشد.بسیاری از افراد هستند که معمولا وعده صبحانه خود را نادیده میگیرند اما لیس دلئون میداند که یک صبحانه خوب چه ضرورتی در شروع یک روز موفقیت آمیز برای او دارد.او این وعده را بسیار پر اهمیت میداند و نتیجه آن این خواهد بود که او در تمرینات با تمام انرژی ظاهر میشود و در تمام طول روز شاداب خواهد بود.

ادامه مطلب...
۱۵ فروردين ۹۷ ، ۱۰:۰۲ ۲ نظر موافقین ۲ مخالفین ۰
Sajjad Only

درباره پروتئین اب پنیر ، برترین مکمل در میان بدنسازان بیشتر بدانیم !

سلام و درود خدمت عزیزان و بدنسازان در جای جای ایران ، در وبلاگ پرورش اندام تیم فیتنس پرو fitnesspro

تا کنون مکمل های فراوانی در جهان شناخته شده هست و هر پودر مکملی بسته به خواص خود دارای عملکرد و کارایی خاصی در بدن هر شخصی می باشد ، مکمل های زیادی در بازار موجود است از جمله وی ، کراتین ، وی البومین ، ال ارژنین ، کازئین و انواع ، اقسام ویتامین و مکمل های دیگر ، ولی مکمل پروتئین اب پنیر تنها پودر پروتئینی است که در بیشتر مکمل های ساخته شده دارای ترکیب یکنواختی بوده و در انواع پروتئین مورد استفاده قرار میگیرد جهت اشنایی بهتر با این مکمل و اینکه دارای چه خصوصیاتی می باشد در این مقاله با ما همراه باشید...

حتما این مقاله را بخوانید : مهمترین حرکتی که اکثر مبتدی ها با ان مشکل دارند ؟


پروتئین آب پنیر یکی از دو پروتئین موجود در شیر است و دیگری کازئین است گاهی که یک انعقاد (معمولا رنین) به شیر اضافه می شود، کشک (کازئین) و پنیر جدا می شوند. پروتئین پنیر حاوی آب محلول شیر است.

آب پنیر به عنوان مکمل پروتئین استفاده می شود. این هدف بسیار مفید برای هدف قرار دادن پروتئین های هدفمند روزانه است. آب پنیر سریعتر از سایر اشکال پروتئین جذب می شود، به این معنی که باعث افزایش سنتز پروتئین عضله شده نیز می شود.

ویسکی همچنین مقدار زیادی اسید آمینه L-cysteine ​​را به وجود می آورد که می تواند کمبود هایی را که در طول سال ها و دیابت رخ می دهد، و نیز سایر شرایط را کاهش دهد. در حالیکه آب پنیر نیز ادعا شده است که افزایش چربی را کاهش دهد، این کارکردی از پروتئین است، نه خود پنیر. این بدان معناست که خود پنیر چربی را کاهش نمی دهد، اما اغلب پروتئین های بیشتری مصرف می کنند که با تلاش های کاهش چربی کمک می کند.

آب پنیر به کبد یا کلیه آسیب نمی رساند، اما می تواند آسیب های پیش از آن را افزایش دهد. افرادی که دارای کبد یا مجاری آسیب دیده هستند، باید سریعا بدون هدایت یک پزشک، میزان مصرف پروتئین را احتیاط کنند.

آب پنیر یکی از دو پروتئین لبنیات است و دیگری کازئین است ،در حالیکه کازئین تقریبا 70-80 درصد از پروتئین گوشت را تشکیل می دهد، پروتئین آب پنیر باقی می ماند 40-30 درصد باقیمانده. آب پنیر قطعه محلول آب است و از طریق کازئین در طی روند انعقاد و سینرژیز استخراج می شود (در صفحه پردازش کازئین توضیح داده شده است، دو قطعه جدا شده پس از افزودن انعقاد). آب پنیر مایع است که به عنوان "محصول جانبی" از روند تولید پنیر که بیشتر از کازئین است بیشتر دیده می شود و تعریف فنی از پنیر "گروهی از پروتئین شیر است که در سرم شیر یا پنیر بعد از رسیدن به محلول در محلول باقی می ماند CN در pH 4.6 و 20 درجه سانتیگراد ".  بنابراین "آب پنیر" یک پروتئین نیست، بلکه یک کلاس پروتئین است که به طور جمعی بر اساس حلالیت و روش تولید گروه بندی می شوند.

ادامه مطلب...
۰۳ بهمن ۹۶ ، ۲۰:۵۶ موافقین ۱ مخالفین ۰
Sajjad Only

نکاتی واقعی جهت دستیابی به بدنی عضلانی و‌فوق العاده حجیم !

سلام و عصر بخیر خدمت یکایک دوستان و همراهان همیشگی در وبلاگ پرورش اندام تیم fitnesspro

دستیابی به بدنی عضلانی و کاملا تفکیک شده از اهداف و ارزوهای هر بدنسازی می باشد و این امر باعث زیباتر نشان داده شدن بدن و همچنین کات شدن زیبای عضلاتی بدنی و باعث افزایش امادگی جسمانی هر فرد در حین انجام تمرینات ورزشی در باشگاه هست که با تلاش و پشتکار میتوان به همه این اهداف دست یافت پس با ادامه مقاله با ما همراه باشید...

کانال تلگرامی تیم فیتنس پرو : fitmodeling@


دست یابی به بدنی یا عضلاتی حجیم و نیز از بین بردن چربی ھای اضافی، از اھداف ھمه بدنسازان 

است. در برنامه زیر تلاش شده تا همزمان به این دو هدف دست یابید

دربرنامه  تمرینی زیر رسیدن به این موارد هدف اصلی می باشد.

1- باعث بالا رفتن سرعت متابولیسم شده ضمن اینکه این وضعیت بعد از اتمام رژیم ھم ثابت باقی 

می ماند. 

2- حجم عضلانی باقی می ماند و در طول رژیم از حجم آنھا کاسته نمی شود. 

3- شکل عضلات بھبود می یابد و تفکیک عضلانی و بالانس آنھا نیز ارتقاء می یابد. 

4- بدن رگی تر خواھد شد. 

5- بالا رفتن درجه حساسیت ترشح انسولین. 

 

انقباض عضلانی با کیفیت برای دستیابی به نھایت فرم و تفکیک عضلانی 

مھم ترین مشخصه این برنامه شکیل تر شدن شکل عضلات می باشد یعنی تفکیک عضلانی ھر عضله 

و ھر گروه عضلانی در کل بدن. 

توجه: وقتی می گوییم نقطه انقباض نھایی عضله منظورمان کوتاه ترین طولی است که عضلات به 

آن می رسند می باشند. برای مثال در حرکت جلوپا با ماشین وقتی که پاھا در بالاترین نقطه قرار 

دارند انقباض نھایی عضله می باشد. 

1- در طول این برنامه از روش تمرینی استاتیک بسیار استفاده خواھد شد.

2- با وجودی که در طول برنامه بیشترین تأکید بر روی استفاده از وزنه ھای سنگین می باشد. ولی 

زمانی فراخواھد رسید که بیشتر تمرکز بر روی وزنه ھای سبک و تکرارھای بالا می باشد. 

3- از تکرارھای نیمه در این برنامه استفاده خواھد شد و از این روش زمانی استفده خواھد شد که به

نقطه خستگی عضلانی رسیده اید و با بکار بستن این روش تفکیک و فرم بھتر عضلانی را بدست 

خواھید آورد. 

ادامه مطلب...
۲۲ دی ۹۶ ، ۱۸:۱۶ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

بهترین پروتین و منبع مهم تغذیه ای برای پرورش اندام کاران !

سلام و درود خدمت همراهان همیشگی و ورزش دوستان عزیز در وبلاگ fitnesspro

هر روز با یک جمله انگیزشی مقاله خودمان را شروع میکنیم تا با قدرت و پشتکار لحظه به لحظه به رویاها و فرم ایده ال و تناسب اندام خود دست یابیم با ما همراه باشید...

« حتی اگر بدانم فردا جهان متلاشی خواهد شد ، باز هم درخت سیب خود را خواهم کاشت » 

علم ثابت کرده  فقط گوشت (و نه گیاه)، به طور موثری نه تنها  نیاز انابولیک ورزشکاران را تامین میکند،بلکه آتش کاتابولیک انها را نیز فرومینشاند.
هرگز یک شخص پرورش اندام در کلاس جهانی نبوده است که یک گیاه خوار باشد.در حقیقت به جز بعضی دونده های مسیرهای استقامتی،من نمیتوانم ورزشکاری را به خاطر بیاورم که گیاه خوار بوده باشد!
گیاه خواران دوست دارند افرادی مانند کارل لوئیز ،هانک ارون و مایک تایسون را مثال بزنند اما انها همگی سالها بعد از موفقیتهای ورزشی خود به گیاه خواری روی اوردند. منابع دیگر نیز کمتر قابل توجه و یاغیر قابل اثبات بودند. و یا این رژیم را گرفته ولی خیلی دوام نیاوردند.


بر اساس تجربه من که با بسیاری از قهرمانان جهانی و المپیک کار کرده ام ,من یک گیاه خوار را در بین انها ندیدم!
اخیرا دوست عزیز من گیل ریس از تیم ادیداس که من را سالها پیش برای کار با اندره اغاسی معرفی کرده بود ، برای کمک به یک استعداد جدید در تنیس (که نامش باید مهم بماند) تماس گرفت. برای کسانی که نمیدانند  باید بگویم گیل یکی از مربیان برتر جهاندر پرورش اندام و ورزشهای قدرتی طی  سالهای گذشته بوده  است و در حال حاضر یک کپانی نو آور در زمینه تولید تجهیزات بدنسازی یا بدن سازی و پاورلیفتینگ به نام BILT رابه همراه آغاسی اداره میکند.
به هر ترتیب گیل از من خواست تا یک نگاهی به استعداد جوانی  که معتقد بود در اینده ای نزدیک در میان تنیس بازان برتر  جهان قرار میگیرد بیاندازم.در ابتدا مشکلی وجود نداشت  اما بعد از فشارهای بیش از حد مادرش و اینکه میخواست پسرش هم مثل او گیاه خوار شود به این خاطر که مادرش آرام شود وی نیز گیاه خوار شد
در نتیجه وی مرتبا مصدوم میشد و عملکرد درون زمین وی عذاب اور شده بود  گیل در متقاعد کردن مادرش در خصوص اینکه اشتباه میکند  نا موفق بود بنابر این گیل با یک پیش شرط برای وی حاضر به کار شد و ان ملاقات من برای یک ارزیابی کامل از شرایط پزشکی ، وضع مصدومیت و شرایط تغذیه بود.

ادامه مطلب...
۰۱ دی ۹۶ ، ۰۹:۰۱ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

عضلانی شدن بدن با مصرف پروتئین قبل از خواب !

سلام و درود خدمت همراهان همیشگی و پرورش اندام کاران عزیز در وبلاگ پرورش اندام fitnesspro

دوستان حتما از کانال تلگرامی تیم فیتنس پرو دیدن کنید با نام « خاص ترین شبکه نمایشی دنیا » و با ادرس ایدی 

videonamayesh@

تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۱۲ در مجله پزشکی – علوم ورزشی و تمرینی، محققان اثرات مصرف پروتئین را روی ۱۶ مرد جوان آزمایش کردند. آزمودنی ها بعد از یک تمرین سخت و ۳ ساعت ورزش استقامتی (در ساعت ۸ بعداز ظهر ) بعد از فعالیت ورزشی یک وعده غذایی شامل ۲۰ گرم پروتئن و ۶۰ گرم کربوهیدرات مصرف کرند. ۳۰ دقیقه قبل از خواب نیز ۴۰ گرم پروتئین خالص مصرف کردند. مخصوصا” پروتئین هایی مانند کازئین. پس از آن، نمونه های خون و عضله در طول یک شب گرفته می شود.

بعد از بررسی های انجام شده به دو نتیجه رسیدند:

۱- پروتئین قبل از خواب به طور مؤثری جذب و هضم می شود و منبع ذخیره بالای از اسید آمینه آماده مصرف در خون را فراهم می نماید.

۲- ۲۲ درصد از آن جهت سنتز پروتئین عضلات و به طور قابل توجهی تعادل پروتئینی کلی را افزایش می دهد.

افزایش سنتز پروتئن عضلات (MPS) حیاتی است چرا که منجر به بهبود و رشد مؤثر عضلات می شود. به علاوه  می تواند از تخریب بافت عضلات جلوگیری کند. حفظ  MPS  در دوز و مقدار بالا می تواند به ساخت آسانتر بدنی کاملا” عضلانی کمک کند.

به طور کلی ۳۰% پروتئین شیر را کازئین تشکیل می دهد.

با این توضیحات شما با مصرف یک نوشیدنی پروتئینی قبل از خواب (در اینجا  تحقیق پروتئین مورد استفاده کازئین بوده) می توانید بدن را به رشد طولانی مدت عضلات در مدت زمان خواب که به طور معمول ۸ ساعت است، وادار کنید. انجام دادن این توصیه مثل سپر و حفاظی ارزشمند از  تجزیه بافت عضلات در طول شب جلوگیری می کند و به رشد عضلات بدن بیشتر از آنچه تصور کنید کمک می کند. تحقیق فوق روی پروتئین کازئین انجام گرفته است در حالی که برای نمونه های دیگر پروتئین این تحقیق تکرار نشده است. به هر حال پروتئین گیاهی یا  هر نوع پروتئینی در نوع خود می تواند موجب نتیجه مشابهی گردد.

۲۴ مهر ۹۶ ، ۲۱:۳۶ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

بهترین راهکارها و معیارهای انتخاب پروتئین بدنسازی ( ۲ ) !

پروتئین کانسنتریت (concentrate) یا ایزولیت یا کازئین؟

بحث‌های زیادی در مورد اینکه کدام پروتئین از همه بهتر است وجود دارد.بر اساس تجربیاتم،من آنها را در زمان‌های مختلفی‌ از تمرین استفاده کردم و دریافتم که واقعاً تفاوت چندانی با هم ندارند.البته این فقط نظر من است.در زیر راهنمایی هایی در مورد این سه نوع پروتئین بیان کرده ایم.

پروتئین کانسنتریت:این مکمل منبع خوبی‌ از پروتئینها است که در بازه زمانی متوسطی جذب بدن میشود.برای استفاده در میان وعده‌ها مناسب می‌باشد.

پروتئین ایزولیت:این نوع از پروتئین سریعتر جذب بدن شده و توصیه میشود که بلافاصله بعد از تمرین ( ورزش) که عضلات تشنه آمینو اسیدها هستند مصرف گردد.

پروتئین کازئین: این نوع پروتئین دارای زمان هضم طولانی‌ تری نسبت به دو نوع دیگر پروتئین می‌باشد.اکثر بدن سازان و ورزش کاران از این مکمل قبل از خواب خود استفاده میکنند تا در تمام طول شب بدن آنها سرشار از آمینو اسید باشد.

تناسب اندام و بدنسازی یا بدن سازی

از اعتیاد به مکمل‌ها به دور باشید!

مکملها به دلیل ادعا‌ها و قول‌های غیر واقعی‌ در جهت اعتیاد مصرف کننده بد نام هستند.از محصولات شرکت‌هایی که با این نوع ترفند قیمت محصولات خود را بالا میبرند خریداری نکنید.من نمی‌گویم که این مکمل‌ها از لحاظ کیفیت خوب نمی‌باشد یا شما با آنها نتیجه نمیگیرید بلکه این مکملها ارزش هزینه ای‌ که برای آنها متقبل میشوید را ندارند.زمانی‌ را برای شناخت مواد متشکله درون این مکملها و همچنین سابقه شرکت تولید کننده صرف کنید و تحت تاثیر تبلیغات آنها قرار نگیرید.

۰۳ مهر ۹۶ ، ۱۸:۰۵ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

بهترین راهکارها و معیارها برای انتخاب پروتئین بدنسازی ( ۱) !

سلام و درود به همه دوستان و بزرگواران در وبلاگ پرورش اندام fitnesspro

دوستان بزرگوار ،  و‌رزشکاران عزیز کانال تلگرامی تیم فیتنس پرو با عنوان خاص ترین شبکه نمایشی دنیا با ادرس ایدی videonamayesh @

در غذاهایی نظیر پاستا،پرنج،سیب زمینی‌،و آجیل‌ها نیز پروتئین یافت میشود اما بخش اعظم پروتئین موجود در این مواد غذایی به عنوان پروتئین‌های حیاتی مدّ نظر قرار نمیگیرند و نظیر پروتیین هایی که در گوشت و مواد لبنی یافت میشود زود جذب بدن نمیشوند.بنابراین وقتی‌ می‌خواهید مقدار مورد نیاز پروتئین خود را در روز حساب کنید فقط پروتئین هایی را مدّ نظر قرار دهید که حیاتی برای رشد عضلانی شما هستند.

به طور معمول شما برای رشد عضلات و حتی چربی‌ سوزی نیازمند مصرف بالایی از پروتئین‌ها هستید.کسانی‌ که در زمینه بدن سازی تازه وارد هستند این ایده که در روز ۶ سینه مرغ یا ۸ سفیده تخم مرغ را بخورند برایشان دلهره آور است.جای ترس نیست ما یک پیشنهاد برای اینکه شما بتوانید در روز ۶ وعده پروتئینی مصرف نمایید را داریم.


یشنهاد این است که شما ۲-۳ وعده خود را به صورت نوشیدنی‌های پروتئینی مصرف نمایید.در مورد مصرف ۲-۳ وعده به صورت نوشیدنی‌‌های پروتئینی مزیت هایی وجود دارد که در زیر بیان می‌کنیم:

+راحت بودن آن

+جذب سریعتر بعد از تمرین ( ورزش – باشگاه – بدنسازی – بدن سازی – فیتنس )

+هضم و جذب بهتر

+جریان ثابت از آمینو اسیدها درون بدن

اکنون دیگر باید اهمیت این نوشیدنی‌‌های پروتئینی و فایده ای‌ که میرسانند برای شما روشن شده باشد.اما بخش مهم این جریان انتخاب یک پروتئین مناسب برای شرکت در عضله‌ سازی و جلوگیری از تخریب بافت‌های عضلانی می‌باشد.

ادامه مطلب...
۰۳ مهر ۹۶ ، ۱۷:۵۰ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

نقش اصلی و بارز پروتئین در کاهش وزن طبیعی «بخش اول » !

مصرف پروتئین بالا سبب افزایش سوخت و ساز، کاهش اشتها و تغییر در چندین هورمون تنظیم کننده وزن می شود. پروتئین می تواند به شما در از دست دادن وزن و چربی شکم کمک کند و آن به طریق مکانیسم های مختلف کار می کند. این یک بررسی دقیق از اثرات پروتئین در کاهش وزن و یا چربی سوز ی است. پروتئین سطح چندین هورمون تنظیم کننده وزن را تغییر می دهد وزن شما به طور فعال توسط مغز شما تنظیم می شود به ویژه در منطقه ای که هیپوتالاموس نامیده می شود.

بعد از خوردن غذاها، برخی از کالری ها به منظور هضم و سوخت و ساز مواد غذایی استفاده می شود.
این است که اغلب تاثیرات گرمازایی غذاها (TEF) نامیده می شود.
روشن است که پروتئین دارای تاثیرات گرمازایی بسیار بالاتر (۲۰-۳۰٪) در مقایسه با کربوهیدرات (۵-۱۰٪) و چربی (۰-۳٪) می باشد.
اگر ما با یک اثر گرمایی ۳۰٪ پروتئین داریم این بدان معنی است که از ۱۰۰ کالری پروتئین تنها تا ۷۰ کالری قابل استفاده است.

پروتئین باعث می شود شما کالری بیشتری بسوزانید (کالری مصرفی افزایش می دهد)

با توجه به تاثیرات گرمازایی بالا و چند عوامل دیگر، مصرف پروتئین بالا سبب افزایش متابولیسم بدن می شود.
این باعث می شود شما کالری بیشتر در ساعت از جمله در طول خواب بسوزانید
نشان داده شده است مصرف پروتئین بالا برای افزایش سوخت و ساز بدن و افزایش میزان کالری سوزانده شده در حدود ۸۰ تا ۱۰۰ در هر روز موثر است.
این اثر به ویژه در تغذیه و رژیم بیش از حد، یا در خوردن مازاد کالری دیده می شود. در یک مطالعه، تغذیه و رژیم بیش از حد با یک رژیم غذایی با پروتئین بالا سبب افزایش سوزاندن کالری ها تا ۲۶۰ کالری در هر روز می شود.

پروتئین اشتها را کاهش و باعث می شود تا شما کالری کمتر بخورید

پروتئین می تواند گرسنگی و اشتها با مکانیسم های مختلف را کاهش دهد. این می تواند منجر به کاهش خودکار در مصرف کالری شود.
به عبارت دیگر، شما تا پایان غذا خوردن کالری کمتری و بدون نیاز به شمارش کالری و یا کنترل آگاهانه پروتئین مصرف می کنید.

ادامه مطلب...
۲۱ شهریور ۹۶ ، ۲۰:۴۲ موافقین ۱ مخالفین ۰
Sajjad Only

راه هایی اصولی و تثبیت شده جذب نوشیدنی های پروتئینی !

سلام و شب بخیر خدمت دوستان و همراهان عزیز در وبلاگ پرورش اندام fitnesspro

راه های بهبود جذب نوشیدنی های پروتئینی
مصرف فیبر قابل حل خود را افزایش دهید. سیستم هاضمه نیازمند ۶ هفته زمان است تا کاملاً با مصرف فیبر وتغییرات آن در سیستم هاضمه سازگار شود. اولین هدف در این رابطه اطمینان از این مسئله است که ساختار معده به افزایش ظرفیت هضم پرداخته تا که متعاقب آن بتواند هضم و جذب وعده های پروتئینی مایع را نیز توسعه دهد.


پس باید به تدریج فرآیند هاضمه خود را توسعه دهید. مهم است که به سبب دوری از ناراحتی معده ، ایجاد گاز و اسهال به تدریج به افزایش مصرف فیبر بپردازیم. پس سعی کنید بر روی مواد غذایی پاک کننده طبیعی نظیر سبزیجات و میوه ها در رژیم غذایی خود تکیه کنید. اطمینان حاصل کنید که حداقل یک وعده مصرفی از این ماده مغذی را با هر وعده غذایی خود به جز نوشیدنی بعد از تمرین می خورید. آب میوه های تجاری را جزو موارد فوق به حساب نیاورید ؛آنها شامل فیبر نیستند.

۵ الی ۸ وعده وعده غذایی سبزیجات ( به علاوه مقداری میوه ) داشته باشید اگر روزانه حداقل ۲۵ گرم فیبر به دست نمی آورید ( حاوی هر دو مورد قابل و غیر قابل حل در یک روز ) پس سعی کنید از مکمل های فیبر دار استفاده کنید.

شیر مصرف کنید . مورد دیگری که به منظور استفاده دراین رابطه مهم است شیر نام دارد. پس به جای شیر بدون چربی ، آب یا آب میوه از شیر کامل ( بدون این که فرآیند سازی شده باشد ). استفاده کنید. چربی موجود در شیر طبیعی ، در کنار کازئین موجود در آن قدرت حرکت را کند می کند، در نتیجه باعث می شود مسیر هاضمه شما زمان بیشتری برای هضم و جذب پروتئین داشته باشد.

ادامه مطلب...
۰۲ شهریور ۹۶ ، ۲۲:۴۱ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only