نکات طلایی برای افزایش وزن طبیعی بدون چربی !

ژنتیک و وراثت نقش مهمی را در قالب و شکل بدن شما ایفا می کند و اຜن مساله هم کاملا” ارثی است. به این معنی که اگر والدینتان لاغر باشند بدن شما هم اصولا” به همین ترتیب قالبی مشابه آنها خواهد داشت و باید برای اینکه از این نضعیت خارج شوید تلاش زیادی بکنید!

مرحله بعدی شیوه زندگی شما است که نقش مهمی در فرم بدنی شما خواهد داشت. اگر زندگیتان مرتب در تنش و جنب و جوش می گذرد هرگز نباید به طور مرتب از بلغور یا خوراکی های از این قبیل استفاده کنید چرا که متاسفانه نا خواسته وزن خود را از دست میدهید! إگر فرد بی قرار و البته پر تحرکی هستید و برایتان ریلکس و آرام بودن غیر ممکن است با مشکلات زیادی در این را ه روبرو خواهید شد. مردمی که بی قرار و پر جنب و جوشE4د بالغ بر ۷۰۰ کالری در روز می سوزانند و این به اندازه دو بسته شکلات است!

رژیم شما

مهمترین مساله در رابطه با اضافه کردن وزن این است که شما به طریق مناسب و اصولی این کار را انجام دهید! ماهیچه بهتر از چربی به درد شما می خورد. اگر می خواهید وزنتان بالا برود نیاز به این دارید که بیش از آنچه کالری میسوزانید، کالری دریافت کنید. بهترین منبع کالری کربو هیدراتها هستند که باید سعی کنید حداقل ۷۰ درصد کالری جذب شده از کربوهیدراتها مانند سیب زمینی، برنج و ماکارانی را ذخیره کنید. ۱۵ درصد کالری مورد نیاز بدنتان باید از پروتیئنها و باقی از چربیها تامین شود.

نکات مفید

• دفترچه ای روزانه برای سیستم غذاییتان تهیه کنید و در طول هفته ها برنامه غذایی روزانه تان را یادداشت کنید.

• تلاش کنید به جای آنکه هر روز ۳ وعده مفصل غذا بخورید دفعات غذا خوردنتان را افزایش دهید.

اهمیت مواد غذایی انرژی زا برای مردان و زنان !

مردان و زنان واکنش های متفاوتی در برابر غذاهای انرژی زا ارائه می دهند بخاطر اینکه تشدید کننده های انرژی طبیعی برای هر دو آنها وجود دارند. غذاهای خاصی وجود دارند که سطح انرژی را در مردان افزایش می دهند.

خواسته بیش از حد و فشار زیاد دز محل کار و خانه اغلبا سبب ایجاد تلفاتی برای بدن می شود. خیلی سخت است که کارهای زیادی مانده باشد اما بدن دیگر توانایی انجام آن را ندارد. یک رژیم غذایی سالم ، ورزش و خواب مناسب در طول شب عواملی هستند که سطح انرژی بدن را تنظیم می کنند. انرژی اضافی همیشه خوشایند است. یکسری غذاهای خاص هستند که انرژی مصرفی را برای بدن شما فراهم می کنند. در این مقاله به مواد غذایی انرژی زا که مناسب مردان است می پردازیم. دنبال کردن رژیم غذایی زیر و گنجاندن آن در برنامه غذایی شما مفید می باشد. مطمئن باشید که یک تفاوت محسوسی در سطح انرژی خود احساس می کنید.

غذا به سه روش انرژی بدن را افزایش می دهد. به وسیله تجهیز بدن با میزان کافی کالری، با تزریق محرک هایی نظیر کافئین به سیستم بدن و یا با افزایش میزان سوخت و ساز بدن. در اینجا برخی از مواد غذایی را مورد اشاره قرار می دهیم که منجر به افزایش سطح انرژی در بدن مردان  و زنان می شوند.

بلغور جو دو سر

بلغور جو دو سر ترکیبی از کربوهیدرات و فیبر است. در موارد مصرفی بلغور جو دو سر را تبدیل به یک منبع انرژی طولانی مدت در داخل بدن میکند بنابراین مدت زمان بیشتری برای هضم آن لازم است. علاوه بر این در حال حاضر ویتامین B بزرگترین منبع انرژی در بدن است. سطح بالایی از فیبر یک مزیت است بخاطر اینکه فیبر یک تثبیت کننده انرژی بشمار می آید و هضم غذا را آسان میکند بنابراین یک منبع انرژی ثابت برای بدن در طول روز بشمار می آید. در نتیجه بلغور جو دوسر را می توان یک قسمت مهم از رژیم غذایی بشمار آورد.

سرشار از پروتئین و فیبر می باشد زیرا عدس یک منبع ثابت از انرژی بشمار می آید و سرعت هضم آن کندتر است. علاوه بر این عدس مقدار زیادی ویتامین B کمپلکس برای بدن فراهم میکند که نقش مهمی در تولید انرژی دارد. خوردن یک کاسه سوپ عدس داغ به افزایش انرژی بدن شما کمک می کند.

درباره مکمل ریکاوری فیتنس !

سلام و درود خدمت همه دوستان عزیز و ورزشکاران محترم در وبلاگ پرورش اندام fitnesspro : 

در پرورش اندام به مواردی اطلاق می شود که در بازسازی عضله تخریب شده نقش عمدهای را ایفا می کند . اگر بدنسازی یا بدن سازی که بی پروا به وزنه زدن می پرداخته به موضوع توجه داشته باشد مطمئناً حداقل دو برابر نتیجه را خواهد گرفت و هرچه به آن موضوع اهمیت کمتری نشان دهد مطمئنن نتیجه معکوسی را خواهد گرفت و پس از مدتی به علت ورزش زدگی از وزنه زدن خداحافظی می کند.

نقش

در حجم و تفکیک عضله و افزایش قدرت تاثیر فوق العاده ای دارد هر چه سریعتر پس از یک وعده تمرینی به ریکاوری بپردازید . سریع تر به حجم و قدرت دلخواه خود خواهید رسید .مکمل هایی هستند که حاوی مقادیر متعادلی از کالری پروتئین های تند هضم و مقدار مناسبی کربوهیدرات هستند که به طور خاص برای مصرف بلافاصله پس از اتمام جلسه تمرین عرضه شده اند وقتی بدن نیاز زیادی به موادمغذی دارد و بازسازی پروتئین و گلیکوژن در عضلات در بالاترین حد خود قرار دارد . بسیاری از این مکمل های همزمان حاوی هیدرولیزه و مکمل هایی چون کراتین و آمینواسیدهای شاخه دار و گلوتامین هستند.

بهترین غذاهای مفید برای تقویت استخوان !

گیاهان سبز و برگ دار منابع عالی از مواد معدنی لازم برای سلامت و قدرت استخوان هستند. غیر از کلسیم، منزیم، فسفر، پتاسیم و آهن را هم تأمین می کنند، تمامی موادی که باعث تقویت استخوان ها می شوند.

سبزیجاتی مانند کلم پیچ، کلم بروکسل، کلم سبز، خردل سبز، آب تره و … را تا می توانید مصرف کنید. درست است که اسفناج و برگ چغندر سوییسی از مواد معدنی مانند کلسیم برخوردار هستند؛ اما آن ها دارای اگزالات نیز هستند که ممکن است در بعضی مواقع جلوی جذب کلسیم لازم را بگیرد، مخصوصا” آن هایی که رژیمی غنی از کلسیم مصرف می کنند.

غذا های سرشار از پروتئین

داشتن استخوان های سفت و سنگ مانند کافی نیست. داشتن استخوان های انعطاف پذیر برای دوری از آسیب دیدگی نیز ضروری است. برای همین است که مصرف پروتئین زیاد برای نگه داشتن سیستم اسکلتی در وضعیت مطلوب حیاتی است. منابع غنی پروتئین با کیفیت شامل غاز، سینه مرغ، ماهی، پنیر، تخم مرغ، توفو، شیر، شیر سویا، گوشت گاو، حبوبات، آجیل و دانه هاست.

غلات کامل

این مهم است که مقدار مناسبی از کربوهیدارت های پیچیده را در رژیم غذایی خود داشته باشید. هدف این است که بدن برای تأمین انرژی به پروتئین نیاورد. با حضور همیشگی کربوهیدرات انرژی دهنده، پروتئین می تواند اکثر اوقات برای ساخت عضله و استحکام استخوان ها استفاده شود. ایده خوبیست که روی منابع سالم کربوهیدارت پیچیده مانند برنج قهوه ای، جو دو سر، آرد ذرت،گندم سیاه و کلا” محصولاتی که از آرد کردن غلات کامل بدست می آیند، تمرکز کنید. همه این ها منزیم دارند، ماده معدنی که که جذب کلسیم لازم، ضروری است.

داشتن یک تعادل از مواد معدنی لازم در بدن یک امر ضروری برای استخوان های محکم و سالم تر است. دلیلی ندارد فقط از غذا هایی استفاده کنید که دارای کلسیم بسیار هستند در حالی که دارای کمبود از مواد معدنی دیگر هستید.

ویتامین های مورد نیاز جهت کاهش وزن میان افراد !

یکی از بهترین کارها برای داشتن بدنی سالم با وزن متعادل، مصرف کافی ویتامین ها می باشد. ویتامین ها، بدنمان را در برابر بیماری ها حفظ می کنند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می نمایند. همچنین اعمال مختلف بدن را تنظیم می کنند و برای کنترل وزن مفید می باشند، بنابراین هیچ ویتامینی به تنهایی نباید برای کاهش وزن استفاده شود.

چربی در خودش انرژی ذخیره می کند. بنابراین اگر شما دارای اضافه وزن و چربی مازاد هستید، مقدار زیادی انرژی ذخیره ای دارید. برای کاهش وزن، باید از این انرژی های ذخیره شده استفاده کنید.

بهترین روش برای کاهش وزن، سوزاندن مقدار کالری اضافه ای است که دریافت کرده اید. هنگامی که مصرف کربوهیدرات را کم کنید، بدن می تواند چربی ذخیره شده در کبد را بسوزاند. هرگاه احساس ضعف، گرسنگی، سرگیجه و بیش خواری کردید، بدانید که رژیم شما درست نیست. پس ویتامین مصرف کنید.

ویتامین های گروه B باعث کاهش استرس و افسردگی، و سلامتی پوست و اعصاب می گردند.

ویتامین B1″ یا “تیامین” برای آزاد کردن انرژی از چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها مورد نیاز است. این ویتامین، اعمال متابولیکی مختلفی را در سیستم اعصاب، سلول های خونی و عضلات انجام می دهد. این ویتامین برای رشد بچه ها و باروری در بزرگسالان ضروری است.

نقش ویتامین B1

*برای افراد عصبی، نگران و مضطرب بسیار مفید است.

* توانایی مغز را زیاد می کند.

* به سوء هاضمه کمک می کند.

* برای عملکرد صحیح قلب بسیار مفید است.

روش های مفید و سالم جهت افزایش وزن 2

فرد در طول روز نیاز دارد تا وزنش ثابت باقی بماند. حالا شما می دانید بدنتان در طول روز چه مقدار کالری می سوزاند و می توانید میزان انرژی یا کالری اضافه مورد نیاز برای ا فزایش وزن را محاسبه کنید.
هدف شما بایستی افزایش وزن به میزان ۴۵۰ تا ۹۰۰ گرم در هفته باشد. بیشتر از این میزان می تواند منجر به انتخاب رژیم غذایی نامناسب و ناسالم توسط شما گردد که در اینصورت خیلی سریع وزن اضافه می کنید و خیلی سریع هم وزنتان پایین می آید.
در ابتدا، سعی کنید در هر روز ۵۰۰ کالری به رژیم غذایی تان اضافه کنید. به عنوان مثال، اگر شما به ۲۳۰۰ کالری در روز نیاز دارید تا وزنتان ثابت بماند، سعی کنید این مقدار را به ۲۸۰۰ کالری در روز افزایش دهید. این مقدار در طول یک هفته بایستی حداکثر به ۳۵۰۰ کالری افزایش پیدا کند تا منجر به افزایش وزن به اندازه ۴۵۰ گرم شود.
۳٫ سعی کنید ۳ وعده غذایی و ۲ میان وعده داشته باشید.

خوردن غذا طبق یک برنامه منظم می تواند به شما کمک کند که مطمئن باشید که هر روز مقدار کافی انرژی دریافت می کنید. حتما صبحانه کامل و مفصل، ناهار و شام را بخورید و بین آنها حتما ۲ میان وعده ضروریست. برنامه رژیم افزایش وزن را با غذاهای مغذی شروع کرده و سپس می توانید غذاهایتان را با ترکیبات افزودنی نظیر ماست، میوه، آجیل ها و چربیهای سالم غنی سازید.

بدون توجه به دلیل شما برای افزایش وزن، مصرف اسنک ها و تنقلات و میان وعده های کوچک در طول روز روشی برای دریافت بیشتر انرژی می باشد.

دکتر رزنبلوم متخصص تغذیه و رژیم و استاد دانشگاه جورجیا می گوید: سعی کنید وعده های غذایی تان را به ۶ وعده در روز تغییر دهید طوری که حداقل ۳ وعده آن ( وعده های اصلی) حاوی پروتئین، نشاسته، سبزیجات و چربیها باشد.

یک وعده غذایی ساده به عنوان مثال شامل مقداری کباب ترکی به همراه نان سبوس دار با کمی مایونز و سیب زمینی به همراه یک اسموتی میوه ای می باشد.

دفعات خوردن غذا را زیاد کرده و غذاهایتان را عاقلانه انتخاب کنید و سپس می توانید انتظار داشته باشید که بطور متوسط هفته ای ۲۲۰ تا ۴۵۰ گرم وزن اضافه کنید.

۴٫بر روی مواد غذایی سنگین و مقوی تمرکز کنید.

شما نباید منحصرا روی مواد غذایی پرچرب برای افزایش وزن تمرکز کنید. در واقع، شما بطور متناسب و سالمی وزن اضافه خواهید کرد اگر رژیم غذایی تان را طوری تنظیم کنید که حاوی مواد غذایی مقوی تر و چاشنی های اضافه باشد. این موارد را حتما در نظر بگیرید:

روش های سالم و مفید جهت افزایش وزن 1

افرادی که سعی می کنند وزنشان را در یک محدوده سالم و ثابت نگه دارند یا در تلاشند که وزن اضافه کنند نیز کار سخت و دشواری را پیش رو دارند. نیاز به افزایش وزن در موارد مختلف و توسط افراد مختلفی مورد توجه قرار می گیرد، مثل افرادی که دچار کم اشتهایی هستند، افرادی که ورزشهای دارای سوخت و ساز بالا انجام می دهند، اشخاصی که می خواهند حجم عضلاتشان را افزایش و افرادی که بطور ژنتیکی لاغر هستند.

خوشبختانه، افزایش دادن وزن عملی نسبتا ذاتی بوده و نیاز به اقدامات شدید و گرانقیمت ندارد؛ رعایت کردن یکسری اصول و محاسبات پایه و تغییر دادن سبک زندگی می تواند باعث نتایج تاثیر گذاری گردد.

متخصصان تغذیه و رژیم معتقدند که کمی کمبود وزن داشتن لزوما یک مشکل نمی باشد. دکتر سیلویا اسکات متخصص تغذیه و رژیم بیان می کند: اگر شما با این کمبود وزن مشکلی ندارید و می توانید بطور مناسب عمل کرده و ورزش کنید، داشتن وزنی پایین تر از وزن ایده آل بدنتان مشکل جدی به شمار نمی رود و مطالعات نشان داده اند که این امر نتایج سلامت خوبی را به دنبال دارد.

با اینحال، اگر شما می خواهید یا نیاز است که وزن اضافه کنید، بهتر است این کار را از روش درست و سالم انجام دهید تا از چاقی های موضعی مخصوصا در ناحیه شکم جلوگیری کنید.

شمارش کالری، اما مصرف مواد مغذی

برای افزایش وزن بر روی مواد غذایی سالم تمرکز کنید، زیرا اگرچه میزان کالری دریافتی برای شما مهم می باشد ولی تغذیه و رژیم خوب و سالم هنوز هم یک اصل ضروریست.

برای افزایش وزن نیاز به مصرف مواد غذایی پرانرژی داریم، اما این مواد غذایی بایستی سرشار از مواد مغذی بوده و و دارای ارزش تغذیه و رژیم ای بالا باشند. در اینجا هدف انتخاب غذاهای سرشار از ویتامین، مواد معدنی، مواد مغذی و پرانرژی می باشد که همه اینها در صورتی که تغذیه و رژیم فرد متناسب باشد، برای بدن تامین می گردند.

افزایش جرم عضلانی

دکتر رزنبلوم می گوید: ورزشکارانی که می خواهند وزن اضافه کنند بایستی مقادیر کافی انرژی و پروتئین از طریق غذا همراه با تمرینات بدنسازی یا بدن سازی مناسب وارد برنامه روزانه شان کنند تا افزایش وزنشان از طریق صحیح صورت گیرد.

چگونه وزنمان را افزایش دهیم؟

کات و عضلانی کردن بدن فوق العاده میان بدنسازان !

اگر از آن دسته ورزشکارانی هستید که فقط به فکر حجم گرفتن هستید، به زودی باید منتظر این باشید که کسی نتواند عضلات ذوزنقه ای شما را از عضلات دلتوئید تان تشخیص دهد! برای داشتن بدن بدون چربی و مخروطی شکل، شک نکنید که به تمرینات هوازی نیاز خواهید داشت. در این مطلب ۵ راه ساده کات کردن عضلات را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید خیلی راحت تر از آنچه که فکرش را می کنید، بتوانید عضلات را  تفکیک کنید.

برای شما امکان پذیر نیست که در طول سال  به شکل مشابهی با وزنه تمرین کنید، گذشته از این چرا باید شدت، تکرار و مدت فعالیت هوازی در شکل مشابه انجام شود؟ این روند تمرینی اشتباه است. زمانی که سعی می کنید تا حجم عضلات را افزایش دهید، سعی کنید فعالیت هوازی را در حداقل زمان انجام دهید، یک  یا دو بار در هفته به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کافیست. این روش هزینه مصرف انرژی را محدود کرده و به بدن شما اجازه می دهد تا بر  ساختن عضلات تمرکز کنید.

اما زمانی که می خواهید چربی بدن را کاهش دهید و عضلات را نمایان کنید، تمرینات هوازی را  به دو تا چهار بار در هفته افزایش دهید تا چربی های اضافی بدن از بین بروند. سعی کنید از تمرینات متنوع هوازی استفاده کنید، مثلا” یک جلسه با دوچرخه جلسه، دویدن و یا استفاده از اسکی فضایی، مهم تنوع است.

۲- تمرینات هوازی را از تمرینات با وزنه جدا کنید
ورزشکارانی که سر سختانه با وزنه تمرین می کنند، نگران این هستند که تمرینات هوازی مانع از توانایی بدنی آن ها برای ریکاوری بعد از تمرینات قدرتی شدید خواهد شد. اما  باید بدانید این بستگی به زمان و چگونگی تمرینات هوازی شما دارد.

تا آنجا که ممکن است روزهای اجرای تمرینات هوازی از تمرینات با وزنه را جدا کنید. در این شیوه تمرینی، تمرینات هوازی، هیچ لطمه ای به تمرینات، بدن و حجم عضلاتی که بدست آورده اید، نخواهد زد. برای مثال : اگر هدف شما حجم گرفتن و قوی شدن عضلات پا است، یک تمرین سخت روی دوچرخه بعد از این که پاهای خود را با اسکوات و لانچ تمرین دادید، ایده خوبی نیست. برای استراحت دادن به پاها تمرینات هوازی را در روز بعد یا حتی ۲ روز بعد انجام دهید.

روش های اصولی افزایش حجم و وزن !

سینتیا ساس، متخصص تغذیه می گوید بیشتر افرادی که تا به حال دیده ام از من توصیه هایی خواسته اند که وزن کم کنند، اما برخی دیگر از مراجعین هم می خواستند چند کیلو به وزنشان اضافه کنند و اضافه کردن وزن آنطور که فکر می کنید کار ساده ای نیست. گاهی در مورد بازیگرانی می خوانم که وزن اضافه کردند و آنها می گویند کلی بستنی، پاستا چیزبرگر و دونات خورده اند تا وزن اضافه کنند، بله این هم شیوه ای برای اضافه کردن وزن است اما بهترین روش نیست.

بعضی وقت ها مراجعینی دارم که به دلیل جراحی دندان، مشکل گوارش، استرس یا یک بیماری وزن از دست داده اند و در تلاش هستند که به وزن طبیعی خود برگردند. همچنین به عنوان یک متخصص تغذیه ورزش با ورزشکارانی که بعد از یک دوره سخت تمرین وزن کم کرده اند نیز کار می کنم. در تمام این موارد، هدف اضافه کردن وزن و بهینه سازی سلامت است و برای این کار روشی علمی وجود دارد.

مثلی قدیمی هست که می گوید ” تو آنچه هستی که می خوری ” و باید گفت کاملا درست است، مواد مغذی که از غذا بدست می آید در واقع مواد اولیه ای هستند که بدن برای ساخت سلول های جدید از آنها استفاده می کند. مثلا برنامه ای که در آن پر از غذاهای بی ارزش و فست فود است چیزی برای کار به بدن شما نمی دهد.
من همیشه گفته ام اضافه کردن وزن با این شیوه مانند ساخت یک خانه با مقوا و نوار چسب به جای آجر و ملات است، به عبارت دیگر اضافه کردن وزن همه اش درباره کالری نیست. در ادامه پنج قانون مفید برای اضافه کردن وزن را که به مراجعینم توصیه می کنم با شما در میان می گذارم.

۱-غذا نخوردنتان نباید بیش از چهار ساعت طول بکشد
بدن نیاز به عرضه مداوم انرژی دارد درست مانند موتوری که همیشه روشن است ( قلب دائما در حال تپیدن است، خون در حال گردش است، ذهن و عضلات تان هم کار می کنند ) وقتی وعده ها را جا می اندازید، بدن را از سوختی که برای ادامه دادن نیاز دارد محروم می کنید. نتیجه این می شود که ذخایر انرژی تان کم میشود که متاسفانه این مورد شامل حجم عضلانی نیز می شود.

بهترین روش های افزایش وزن سالم

افرادی که سعی می کنند وزنشان را در یک محدوده سالم و ثابت نگه دارند یا در تلاشند که وزن اضافه کنند نیز کار سخت و دشواری را پیش رو دارند. نیاز به افزایش وزن در موارد مختلف و توسط افراد مختلفی مورد توجه قرار می گیرد، مثل افرادی که دچار کم اشتهایی هستند، افرادی که ورزشهای دارای سوخت و ساز بالا انجام می دهند، اشخاصی که می خواهند حجم عضلاتشان را افزایش و افرادی که بطور ژنتیکی لاغر هستند.

خوشبختانه، افزایش دادن وزن عملی نسبتا ذاتی بوده و نیاز به اقدامات شدید و گرانقیمت ندارد؛ رعایت کردن یکسری اصول و محاسبات پایه و تغییر دادن سبک زندگی می تواند باعث نتایج تاثیر گذاری گردد.

متخصصان تغذیه و رژیم معتقدند که کمی کمبود وزن داشتن لزوما یک مشکل نمی باشد. دکتر سیلویا اسکات متخصص تغذیه و رژیم بیان می کند: اگر شما با این کمبود وزن مشکلی ندارید و می توانید بطور مناسب عمل کرده و ورزش کنید، داشتن وزنی پایین تر از وزن ایده آل بدنتان مشکل جدی به شمار نمی رود و مطالعات نشان داده اند که این امر نتایج سلامت خوبی را به دنبال دارد.

با اینحال، اگر شما می خواهید یا نیاز است که وزن اضافه کنید، بهتر است این کار را از روش درست و سالم انجام دهید تا از چاقی های موضعی مخصوصا در ناحیه شکم جلوگیری کنید.

شمارش کالری، اما مصرف مواد مغذی

برای افزایش وزن بر روی مواد غذایی سالم تمرکز کنید، زیرا اگرچه میزان کالری دریافتی برای شما مهم می باشد ولی تغذیه و رژیم خوب و سالم هنوز هم یک اصل ضروریست.