آمینو و دوستان، تجربه آمینو و پمپ یکجا!
بـدن بـرای ترمیم بافـت های عضلانـی و همچنین توسـعه بافت
سـلولی جدیـد نیازمند آمینو اسـیدها می باشـد.
آمینواسـیدها بلـوک هـای سـاختمانی سـازنده پروتئین محسـوب
مـی شـوند. آنهـا در عملکرد،شـکل گیری،تعمیـر و نگهـداری،
مرمـت و بازسـازی ارگان هـای مختلـف همچـون پوسـت، مـو،
اسـتخوان و بویـژه عضلات دخیـل هسـتند.
اطلاع از تاثیـر و فوایـد آمینواسـیدها بـرای ارتقـا تمرینـات بـه
سـطح بالاتـر و کنتـرل رژیـم غذایی با هدف دسـتیابی بـه اهداف
امـری اجتنـاب ناپذیر اسـت.
*آمینواسیدهای ضروری
بـه آمینـو اسـیدهایی اطلاق مـی شـود کـه بـدن آدمـی توانایی
سـنتز آنهـا را نداشـته و مـی بایسـت از مـواد غذایی تامین شـود،
ایـن دسـته شـامل 9 آمینواسـید میباشـد کـه 3 عـدد از اعضا این
خانـواده از شـهرت و محبوبیـت خاصـی برخوردارنـد. ایـن اعضـا
مشـهور، آمینواسـیدهای شـاخه ای یـا BCAA نامیـده مـی شـوند.
هیسـتیدین، متیونیـن، لیزیـن، فنیل آالنیـن، ترئونیـن، تریپتوفان،
ایزولوسـین، لوسـین و والین.
آمینواسـیدهای ضـروری علاوه بـر رشـد و توسـعه عضلات از
روش هـای مختلفـی بـه حفـظ عضالت کمـک می کننـد، آنها با
حمایـت از کبـد و سیسـتم اعصاب، بهبود آسـیب ها، پشـتیبانی از
خلـق و خـو در دوران رژیم سـخت از بدنسـازان حمایـت می کند.
آمینواسـیدهای شـاخه ای در بازسـازی عضلات نقـش ویـژه ای
دارنـد، بویـژه لوسـین بـه طـور خـاص توانایی فـوق العـاده ای در
بالانس مثبـت نیتـروژن داشـته و باعث رشـد و توسـعه عضلات
می شـود.
*آمینواسیدهای غیر ضروری
دسـته دیگـری از آمینو اسـیدها می باشـند که متاسـفانه همیشـه
نادیـده گرفتـه می شـوند. آمینواسـیدهای غیر ضـروری بدلیل این
کـه بـدن قابلیت سـنتز آنهـا را دارد بی اهمیت جلوه داده میشـوند.
امـا مشـکل اصلـی از جایی آغاز می شـود که وقتی بـا محدودیت
هـای رژیـم هـای غذایـی و تمرینـات سـخت و پـر فشـار روبـرو
میشـویم، مقدار سـنتز آمینواسـیدها بشـدت کاهش می یابد و این
کاهـش نتیجـه ای جـز تخریـب بافـت هـای عضالنی ارزشـمند
بـرای بـدن باقی نمـی گذارد.
بـدن قادر اسـت بـرای حمایت از متابولیسـم و تامین انـرژی مورد
نیـاز سـلول های مغز و اعصـاب از آمینواسـیدها در جهت برآوردن
این خواسـته اسـتفاده کند.
آالنین،آسپاراژین،اسـپارتیک اسـید و گلوتامیـک اسـید بـه ایـن
دسـته تعلـق دارنـد.
*آمینواسیدهای مشروط، نامی ناآشنا
همانطـور کـه از نامـش پیداسـت، آمینـو اسـیدهای مشـروط تنها
در شـرایط خـاص از اهمیـت ویـژه ای برخـوردار مـی شـوند. این
شـرایط عبارتنـد از: بـروز اسـترس ناشـی از تمریـن، تغذیـه و یـا
بیمـاری. کـه می بایسـت بـرای بازیابـی هرچـه سـریعتر از منابع
همچـون مـواد غذایـی و مکمـل هـا تامین شـود.
آمینواسیدهای مشروط عبارتند از:
گلسـین، اورنتیـن، پرولیـن، آرژنیـن، سیسـتئین، گلوتامیـن و
تیروزیـن.
آرژنیـن و گلوتامیـن در بسـیاری از مکمـل هـای ارتقـا دهنـده
بواسـطه توانایـی بالا در جهت افزایش پاسـخ گویی هرچه بیشـتر
هورمـون رشـد و افزایـش پمپـاژ خـون )بـه واسـطه نیترواکسـید
NO( و درنهایـت ریـکاوری عضلات حین و بعـد از تمرینات مورد
اسـتفاده قـرار مـی گیرند.
آرژنیـن یـک آمینواسـید فـوق قدرتمنـد بـا توانایـی افزایـش
نیترواکسـید در جریـان خـون مـی باشـد کـه بعنـوان یک گشـاد
کننـده طبیعـی عـروق با هـدف افزایش جریـان خون حامـل مواد
مغـذی و حیاتـی بـه سـمت عضلـه در جهت دسـتیابی بـه نهایت
فشـار و پمپـاژ خـون مـورد اسـتفاده بدنسـازان قـرار مـی گیرد.
محمد رضا
