تهیه یک مکمل غذایی فوق العاده در منزل !

سلام ودرود خدمت دوستان عزیز در وبلاگ پرورش اندام تیم فیتنس پرو fitnesspro : 

آیا از طعم پودر پروتئین خسته شده 

اید، یا روزهای پایانی دوره را پشت 

سر می گذارید در حالی که مکمل 

پروتئین سریعتر از زمان ممکن به 

اتمام رسیده و قصد خرید مجدد 

آن را ندارید، مشکلی نیست. در 

این بخش از وبلاگ می آموزیم که 

چطور می توانید بدون استفاده از 

پودرهای پروتئین یک مخلوط مایع 

سرشار از پروتئین را تهیه کرده و 

در وعده قبل و پس از تمرین مصرف 

کنید.

 مواد لازم :

یک عدد تن ماهی در آب نمک یا تن 

ماهی آبکشی شده بدون روغن

2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی

1 - 1/2 قاشق چایخوری عسل

1 عدد موز متوسط

2 فنجان شیر کم چرب

 دستورالعمل آشپزی:

گلوتامین مکملی برای ریکاوری‌ هر‌چه بیشتر !

سلام و درود خدمت تک تک دوستان در وبلاگ پرورش اندام تیم فیتنس پرو fitnesspro : 

گلوتامین، ریکاوری بدون مرز!

 گلوتامیـن فـراوان تریـن آمینواسـید در بدن می باشـد، این اسـید 

آمینـه در سـطح و حجـم گسـترده ای در عضلات اسـکلتی و در 

پالسـمای خـون موجـود بـوده و وظایف متعـددی از جملـه انتقال 

نیتـروژن بیـن ارگان ها، سـم زدایـی بدن، کمک به دفـع آمونیاک 

از بـدن، کمـک بـه تشـکیل و تولیـد RNA و DNA، تقویـت 

سیسـتم ایمنـی بـدن را بر عهـده داشـته و در برخی مـوارد نیز به 

عنـوان منبـع سـوخت وارد عمل شـده و انـرژی لازم بـرای انجام 

فعالیـت هـای فیزیکـی آدمـی را تامیـن می کنـد. یکـی از دلایل 

بـروز خسـتگی کـه در اثـر پرداختـن به تمرینـات شـدید بدنی رخ می دهد،

 تهـی شـدن ذخایـر گلوتامیـن موجـود در سـلول های 

عضلانی اسـت. در برخی موارد نیز اسـتفاده از برخی اسـتروئیدها 

کـه خـواص آندروژنـی قدرتمنـدی نیـز دارنـد موجـب تضعیـف 

سیسـتم ایمنـی بـدن مـی شـود. گلوتامیـن در بین ورزشـکاران و 

در صنعـت مکمل سـازی نامی آشـنا بـوده و کمپانـی های مکمل 

سـازی نیز بیشـتر بر خـواص تقویـت کنندگی سیسـتم ایمنی این 

ترکیـب توجه نشـان مـی دهند. 

تحقیقـات نشـان داده اسـت کـه هم تمرینـات هـوازی و تمرینات 

بـا وزنـه منجر به تهی شـدن ذخایـر گلوتامین موجـود در عضالت 

مـی شـود، کـه مصـرف مکمـل هـای حـاوی گلوتامیـن در وعده 

پـس از تمریـن در بازسـازی و احیـای ذخایر گلیکـوژن موجود در 

عضلات کـه در اثـر پرداختن بـه تمرینات شـدید بدنـی تهی می 

شـود موثـر واقـع می شـود. ایـن در حالی اسـت که بنا بـه توصیه 

محققیـن بایـد در وعـده پس از تمریـن مقادیر کافـی از پروتئین و 

قنـد نیز گنجانده شـود.

BCCA+GLU یـک ترکیـب ایـده آل بـرای تجربـه 

ریـکاوری و رشـد!

دربـاره اهمیـت و مزایـا BCAA و گلوتامیـن به صورت مجزا بسـیار 

گفتیـم.

مکمل پروتئن وی ، بهترین برای تمامی فصول !

سلام و درود خدمت دوستان و ورزشکاران عزیز در وبلاگ fitnesspro :

پروتئین وی، مکملی برای تمام فصول!

بسـیاری از مطالعـات انجام گرفتـه بر روی مکمل هـای پروتئینی 

نشـان دهنـده اثـرات مثبـت ایـن دسـته از مکمـل هـا بـر روی 

عملکـرد ورزشـی، رشـد عضلانـی و حفـظ عضلات، افزایـش 

قـدرت و حتـی چربـی سـوزی را بـه اثبـات رسـانده اسـت.

*عملکرد ورزشی:

افزایـش عملکـرد ورزشـی بـه معنـای افزایـش توانایـی انجـام 

تمرینـات سـخت و سـخت تـر مـی باشـد. تمرینـات سـخت تـر 

منجـر بـه سـاخت عضلـه و سـوزاندن چربـی مـی شـود.

*رشد عضلانی و حفظ عضلات:

عضلات بـرای انجام فعالیـت به کالری نیـاز دارند. عضله بیشـتر 

مسـاوی اسـت بـا کالـری سـوزی بیشـتر. پروتئیـن بـه افزایـش 

رشـد عضلانـی و حفـظ عضلات در رژیـم هـای غذایـی محدود 

شـده کمـک مـی کنـد. افزایـش کالـری سـوزانده شـده در زمان 

اسـتراحت بـا رشـد عضلات بـه واسـطه پروتئین دریافتـی از رژیم 

غذایـی صـورت مـی گیرد.

*افزایش قدرت:

افزایش قدرت منجر به اسـتفاده از وزنه های سـنگین تر میشـود. 

جـا بـه جا کـردن وزنـه های سـنگین تـر اثـرات مثبت بـر هر دو 

بخـش حجم عضلانی و افزایـش ضربان قلـب زمان اسـتراحت 

)متابولیسـم پایـه دارد. افزایـش متابولیسـم باعـث افزایش کالری 

سـوزانده شـده در زمـان اسـتراحت می شـود کـه کالری سـوزانده 

شـده بیشـتر به معنـی توانایی چربی سـوزی بیشـتر می باشـد.

*چربی سوزی:

بـا افزایـش پروتئیـن دریافتـی از رژیـم غذایی بواسـطه مکمل ها 

و کاهـش مقـدار کربوهیـدرات و پیـروری از رژیم غذایـی در کنار 

روال تمرینـی مناسـب بـه مراتب چربی بیشـتری را در مقایسـه با 

رژیـم غذایی سـاده و بـدون ورزش خواهید سـوزاند.

داروها و مکمل ها پروتینی در میان بدنسازان !

سلام و شب بخیر خدمت دوستان گلم در وبلاگ fitnesspro : 

کافئین موجود در موادی همچون کاکائو ، سودا ، چای و نیکوتین دو ماده ای هستند هر یک در افزایش BMR  بسیار متداول هستند شاید همین خود یک دلیل افزایش وزن برای ان دسته از افراد باشد که سیگار را ترک می کنند.

مردان بصورت نرمال از درصد عضلانی بیشتری برخوردار هستند و بهمین خاطر بصورت طبیعی در قیاس با زنان از نرخ BMR  بالاتری برخوردار هستند برای مثال یک زن باردار در قیاس با حالت معمولی خود از BMR بالاتری برخوردار است چون وزن یک رابطه مستقیم با BMR دارد.

همینطور که پایه سن را می گذاریم نرخ BMR  کاهش می یابد روند نزولی BMR کاهش می یابد روند نزولی BMR از سن ۶ تا ۱۸ سالگی بصورت ۲ درصد در هر سال می باشد و بعد از سن ۲۰ سالگی نرخ نزولی بصورت ۲ تا ۳ درصد در هر دهه می باشد.

علت این افت را بیشتر منوط به کاهش درصد بافت عضلانی که بر اثر افزایش سن ایجاد می شود می دانند که البته می توان این روند را با اجرای تمرینات با وزنه ( مقاومتی ) و تمرینات ایروبیک متوقف و حتی برعکس نمود ، بعد از بر شمردن فاکتور های تاثیر گذاری همچون سن ، جنسیت ، ترکیب بدنی شواهد نشان می دهد که ژنتیک فرد به تنهایی می تواند تا ۴۰ درصد در بالا و پایین بودن سرعت متابولیسم تاثیر گذار باشد.

با تمام این تفاسیر هنوز ما نمی دانیم که عوامل تعیین کننده واساسی در سطح BMR  کدام هستند با این وجود یکسری از تحقیقات انرا مربوط با ترشح هورمون تیروئید می دانند و در کلام دیگر یکسری از ما باید از اجداد و والدین خود برای داشتن سرعت بالای متابولیسم متشکر باشیم و گروهی دیگر هم می توانند داشتن سرعت متابولیسم پایین را به گردن والدین خود بیندازید و انها را مقصر بدانند جدا از تمام مسائل فوق هر کسی می تواند به مقدار قابل ملاحظه ای در نرخ متابولیسم تاخیر گذار باشد و با پیروی از نکات نوشته شده در افزایش سرعت متابولیسم نقش موثری ایفا کند.

 افزایش وزن در نتیجه بر هم خوردن بالانس غذای ورودی در قیاس با انرژی مصرفی در بدن ایجاد می شود بنابراین با محدود کردن کالری دریافتی روزانه و سوزاندن ۳۰۰ تا ۵۰۰ کالری بیشتر از مقدار کالری دریافتی می توان به مرور زمان از دست چربی اضافه بدن خلاص شد.

کاهش کالری دریافتی روزانه بسیار مهمی در سطح BMR  بدن دارد ، و اکثر افراد از این موضوع غافل هستند با یک رویکرد اصولی و علمی یه افزایش BMR  می توان به میزان قابل توجهی درصد چربی بدن را کاهش داد.

با اجرای تمرینات ایروبیک پس از تمرینات با وزنه می توان برای چند ساعت پس از تمرین نیز سرعت BMR  را در سطح بالایی نگه داشت...