یکی از گیاهان دارویی پرمصرف، زرشک است. میوه های قرمز کوچک این گیاه در سفره های بیشتر مردم مورد استفاده قرار می گیرد. اما علاوه بر خواص عالی خود زرشک، آب زرشک هم دارای خواص دارویی و مفید بسیاری برای بدن می باشد. میوه زرشک دارای حدود 4% مواد قندی ، 65 اسید مالیک و اسید تارتاریک و مقادیر صمغ می باشد. زرشک گونه های مختلف درد که مهم تر از همه آنها دو نوع است که یکی بنام زرشک بی هسته و دیگری زرشک با هسته میباشد.
زرشک به علت داشتن آلکالوئیدی به نام بربرین اثرات آنتی بیوتیکی برای باکتری ها دارد. همچنین سولفات موجود در این گیاه علیه سیستم های توموری قابل استفاده است. شاید به همین دلیل است که بعضی زرشک را عامل ضد تومور یا سرطان می شناسند.
خواص درمانی آب زرشک
💠 تقویت سیستم ایمنی بدن
💠 حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین ث
💠 تصفیه کننده خون
💠 تنظیم فشارخون
💠 تنظیم قند خون
💠 پایین آورنده چربی خون
💠 پایین آورنده اوره
💠 شستشوی کبد و کلیه
💠 بهترین دوست کبد و پوست
💠 روشن کننده پوست صورت
💠 بهترین در درمان آفت دهان
💠 مفید در درمان جوش صورت و بدن
💠 بهبود گوارش و کوچک کننده شکم
💠 مفید در درمان سنگ کیسه صفرا
💠 رفع عطش (بهترین برای افرادی که بیش از اندازه به آب احساس نیاز می کنند )
💠 بهترین جایگیزین برای قرص متفورمین.
