سلام و درود خدمت یک یک دوستان در وبلاگ fitnesspro :
یک روز عضلـه سـاز بـا یک وعـده صبحانه کامل آغاز می شـود. دسـتیابی بـه حجم و تـوده عضلانی
خالـص بـی شـک بـه دو وعـده کلیـدی صبحانـه و وعده پـس از تمرین وابسـته اسـت. این دو وعـده جز حیاتـی در دنیای بدنسـازی
بشـمار مـی رود کـه از دسـت دادن آن مسـاوی اسـت با از دسـت دادن عضالت گـران بها.
توصیـه مـا اسـتفاده از مشـترک همیشـه در دسـترس یعنـی تخم مـرغ می باشـد. مصرف تخم مـرغ در کنـار جودوسـر بهترین و کم
هزینـه تریـن گزینـه محسـوب مـی شـود. البته مـی توانید از املت سـبزیجات یا سـاندویچ مـرغ به همراه نـان غلات کامـل نیز بهره
بگیریـد کـه در ایـن صـورت ترکیبـی از پروتئیـن بـا کیفیـت و کربوهیـدرات چندگانـه را بـرای آغـاز یـک روز عضله سـاز بـه خدمت
گرفتـه ایـد. در صورتـی کـه روزهـای پر مشـغله ای را سـپری می کنید و زمـان کافی بـرای تهیه یـک صبحانه کامل با مـواد غذایی
فـوق را نداریـد مـی توانیـد از ترکیـب پنیـر کـم چـرب بـا بـادام یـا ماسـت یونانی ترکیب شـده بـا کره بـادام زمینـی در کنـار موز یا
تـوت فرنگی بهـره بگیرید.
انتخـاب یـک مـرغ سـوخاری بـه همراه یـک بسـته چیپـس در وعده ناهار شـاید
در ظاهـر بتوانـد یـک وعـده بـا کالـری بـالا را برای شـما فراهـم کند، امـا در باطـن کالری حاصـل از این وعـده چیزی جـز افزایش
بافـت چربـی نخواهـد بـود.اسـتفاده از مـواد غذایی سـالم ماموریت اصلی شـما برای دسـتیابی بـه موفقیـت در تمام دوران بدنسـازی
مـی باشـد. بـرای قـدم نهـادن در راه موفقیـت می بایسـت وعـده های غذایـی خـود را هوشـمندانه انتخـاب و از پیش آمـاده کنید. با
پیـروی از ایـن اصـل هرگـز نیـازی بـه خرید مـواد غذایی ناسـالم همچون فسـت فودها نخواهید داشـت. پیشـنهاد ما اسـتفاده از یک
وعـده سـالم و کالریـک از پیش آماده شـده در بسـته بنـدی کوچک و قابل حمل می باشـد. برای تهیـه این وعده نیازمنـد برنج قهوه
ای یـا ماکارونـی و حتـی نـودل بـه همـراه یـک تکـه ماهی قـزل آلا کبابـی یا تیالپیـا به همـراه کمی سـبزیجات و روغـن زیتون می
باشـید. بـا طبـخ و آمـاده سـازی ایـن مواد در بسـته بنـدی های کوچـک براحتی مـی توانید در زمـان معییـن از آن ها اسـتفاده کنید.
اگـر بدنبـال تنـوع در وعـده هـای غذایـی مـی باشـید و یـا بازهم از کمبـود وقت گلـه مندید پیشـنهاد مـا انتخـاب چند تکـه ژامبون
گوشـت بـه همـراه پنیـر رنـده شـده، چنـد تکـه میـوه و تعداد انگشـت شـماری مغـز آجیل بـدون نمک می باشـد بـا این شـیوه قادر
خواهیـد بـود تمـام مـواد مغـذی مـورد نیـاز برای سـاخت و توسـعه عضلات را در اختیـار بدن قـرار دهید.
همـه چیـز را سـاده نگـه داریـد! بهتریـن انتخـاب بـرای وعـده شـام ترکیبـی از پروتئیـن،
کربوهیـدرات چندگانـه )دیرهضـم( بـه همـراه سـبزیجات می باشـد. اسـتیک مرغ، گوشـت بـدون چربی، بوقلمـون یا ماهـی بهترین
انتخـاب از منابـع پروتئینـی برای وعده شـام می باشـد. اگر از طرفداران پروتئین گیاهی باشـید، سـویا یک انتخاب مناسـب می باشـد.
ماکارونـی غنـی شـده، نـان گنـدم کامل یا سـیب زمینـی شـیرین از منابـع کربوهیدراتی با ویژگی شـاخص گلیسـمی پایین )سـرعت
جـذب کندتـر( قـادر اسـت بـا ایجاد سـیری طولانی مدت، کالـری لازم بـرای ترمیم و توسـعه عضلات را فراهم سـازد. کامل کردن
ایـن وعـده بـدون حضـور سـبزیجات امکان پذیر نیسـت، گنجاندن یک سـهم از سـبزیجات علاوه بر تامیـن فیبر می توانـد ویتامین
و املاح لازم بـرای جـذب پروتئیـن و کربوهیـدرات را در اختیـار بـدن قـرار دهـد. همچنیـن بـا افزایش 2 برابـری مـواد غذایی فوق
مـی توانیـد نیمـی از آن را بـرای وعده ناهـار روز بعد کنـار بگذارید.
کـی از جنبـه هـای اصلـی زندگـی بدنسـازان پیشـرفته در دوران حرفـه ای نـگاه ویـژه آنها به
مکمـل هـای غذایـی مـی باشـد. یک راه سـریع و آسـان برای تامیـن کالری لازم بـه همـراه پروتئین، کربوهیـدرات و ویتامیـن ها با
هـدف رشـد تـوده عضلانی یـا چربی سـوزی در طـی دوره هـای مختلف بدنسـازی، امـا نه بـرای بدنسـازان مبتدی!
بدنسـازان مبتـدی براحتـی مـی تواننـد بـا پیـروی از یک رژیم غذایی سـالم بـا وعده های غذایـی مکرر، مـواد مغذی مـورد نیاز برای
پیشـرفت را در اختیـار بـدن قـرار دهنـد. اما اسـتثنا هم وجـود دارد، اگـر در تامین وعـده های غذایی از پیش تهیه شـده دچار مشـکل
هسـتید و یـا از کمبـود وقـت رنـج مـی بریـد مـی توانید با مشـورت و صلاح دید مربـی خود یک یـا چند مکمـل را تهیه کـرده و در
زمـان هـای تعییـن شـده مصـرف کنیـد. بـرای افزایش کالـری دریافتـی از مکمل هـا می توانیـد با افـزودن کره بـادام زمینـی، پودر
نارگیـل، دانـه هـای کنجـد یـا تکه هـای موز بـه مخلـوط پروتئین به ایـن مهم دسـت یابید.
همانطـور کـه بارهـا گفتیـم، تضمیـن موفقیـت در دنیـای بدنسـازی مسـتلزم پیـروی از یـک رژیم غذایی سـالم
مـی باشـد، هیـچ راه میـان بـری اعـم از مکمل های غذایـی یا داروهـای غیر مجـاز همچـون اسـتروئیدها و امپول ها نمی تواند شـما
را بـه اهـداف تـان در کوتـاه مـدت برسـاند. تنهـا راه کسـب موفقیت دریافت مـواد مغذی بـا کالری لازم بـرای افزایش حجم در سـه
وعـده اصلـی غذایـی بـه همـراه دو میان وعـده کوچک شـامل تنقلات مغذی سـالم )همچـون مغز آجیل، میـوه خشـک و لبنیات( در
طـی روز مـی باشـد. بـا پایبنـدی به توصیـه های طلایی مـی توانید در مسـیر موفقیـت گام بردارید و از کسـب موفقیت چـه در کوتاه
مـدت و چـه در بلند مـدت اطمینان حاصـل کنید.
