سلام و ادب خدمت تمامی همراهان و ورزشکاران عزیز در وبلاگ fitnesspro :
چربی سوزی با چاشنی عضله سازی!
چربی سوزی و ساخت عضله در یک زمان از دید بسیاری از
بدنسازان غیر ممکن بنظر می رسد.
دستیابی به عضلات تراشیده با حداقل مقدار چربی، دغدغه
بسیاری از بدنسازان بوده و هست، ترس و دلهره از دست دادن
عضلات گران بها در دوران رژیم، مانع بزرگ برای آغاز رژیم
های سخت می باشد. مهم نیست که در کدام یک از فصول
سال بسر می بریم، دستیابی به عضلات تراشیده و حفظ آن
هدف اکثر بدنسازان است. اما پرسش اصلی چگونگی دستیابی
به این هدف می باشد.
در ادامه »برد بورلند« کارشناس ارشد تغذیه و فیزیولوژی به
ما می آموزد که چطور می توان با بکارگیری هوشمندانه از
کربوهیدرات، به حداکثر چربی سوزی و عضله سازی در یک
زمان دست یابیم.
قبل از پرداختن به این موضوع می بایست نظر اهل فن را جویا
شویم، اغلب بدنسازان قدیمی بر این باورند که سوزاندن چربی
و ساخت عضله در یک زمان غیر ممکن است، و تنها می توان
یک هدف را انتخاب کرد.
این باور تا زمانی درست بنظر می رسید که هیچ بدنسازی
درصدد اثبات عکس این باور نبوده،اما اکنون با تکیه بر تجربه
دیروز و دانش امروز می توان با برنامه ریزی دقیق و هوشمندانه
انرژی حاصل از کالری سوزانده شده در زمان چربی سوزی را
برای تامین انرژی مورد نیاز در جهت رشد و توسعه عضلات
بکار گرفت. در ادامه به معرفی و بررسی هر چه بیشتر جزئیات
خواهیم پرداخت تا بتوانید در کوتاه ترین زمان ممکن به این
هدف دست یابید.
قسمت اول: تغییر
دستیابی به هر موفقیتی نیازمند تغییر شرایط فعلی می باشد.
تغییر در برنامه غذایی روزانه اولین و مهم ترین عامل برای
دستیابی به موفقیت خواهد بود. تغییرات کوچک اما مستمر در
برنامه غذایی نتایج بزرگی را در پی خواهد داشت. در ادامه به
معرفی 3 بخش اصلی رژیم غذایی که تامین کننده انرژی مورد
نیاز برای ساخت عضله و سوزاندن چربی به طور همزمان می
باشد می پردازیم، پس با ما باشید، بهترین باشید!
پروتئین
مهم ترین جز تشکیل دهنده برنامه غذایی یک بدنساز. پروتئین
و اجزا سازنده آن که آمینواسیدها هستند با هدف رشد و توسعه
بافت عضلانی، سنتز پروتئین،و حتی از دست دادن چربی مورد
استفاده قرار می گیرند. برای دستیابی به چربی سوزی و رشد
عضلات دریافت 1 الی 1.5 گرم پروتئین به ازای هر پوند از وزن
بدن الزامی می باشد.
به طور مثال یک فرد 200 پوندی به طور متوسط باید روزانه
200 الی 300 گرم پروتئین دریافت کند. بهترین منابع حاوی
پروتئین: گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لبنیات و
پودر پروتئین وی می باشد.
چربی
درشت مغذی ضروری در دنیای بدنسازی. سلامتی قلب، ارتقا
کارایی مفاصل، پشتیبانی از سطوح هورمون تستوسترون در بدن
و دستیابی به نتایج چشم گیر چربی سوزی و ساخت عضله در
یک زمان.
همه و همه با اسیدهای چرب ضروری ممکن می شود،نکته
اصلی در مقدار مصرف این درشت مغذی نهفته است، کالری
یک گرم چربی 2 برابر کالری درشت مغذی های دیگر همچون
پروتئین و کربوهیدرات می باشد.
با افزودن اسیدهای چرب می توان محدودیت کالری حاصل از رژیم
غذایی را برطرف کرده و احساس سیری بلند مدتی را ایجاد کرد.
منابع عالی چربی سالم عبارتند از : روغن زیتون ، روغن بذر کتان ، روغن اواکادو ، روغن کره بادام زمینی ، زرده تخم مرغ ،اجیل و دانه افتابگردان می باشد.
