یک اصطلاح کلی برای افزایش حجم و تامین مواد مغذی و موادمعدنی و ویتامین های مورد نیاز برای ورزشکاران مخصوصا بدنسازان وجود دارد که گفته میشود هر چیزی که برای بدن لازم و ضروریست باید مصرف شود تا اینکه ورزشکار به بهترین و بدن ایده ال خود دست پیدا کند با ما همراه باشید....
صبحتان را با ویتامینها آغاز کنید
صبحها قدرت دستگاه گوارش بدن بیشتر است برای همین بهتر است در این ساعت از شبانه روز معدهتان را از ریزمغذیهای مفید پر کنید. البته این بدین معنی نیست که در بقیهی روز یعنی ظهر و شب بی خیال ویتامینها شوید.برای صبحانه به جای کلوچه و کیک و با انواع شکلاتهای صبحانه و غیره گردو، فندق و بادام میل کنید.
به عقیدهیمتخصصان تغذیه دو مربع شکلات سیاه ۷۰ درصد (کاکائو)، چند عدد بادام و یک واحد میوه حاوی میزان قابل توجهی ویتامین K میباشد.
در مورد ویتامین C نیز توجه داشته به استثنای افراد حساس، بقیه میتوانند شبها بدون ترس از بیخوابی، با خیال راحت از این ویتامین بهرهمند شوند.
زنده باد روغنهای گیاهی
روغن گردو، روغن کلزا و روغن زیتون سرشار از ویتامین E هستند که پیری پوست را به تأخیر میاندازد. از این گذشته ویتامین K موجود در این روغنها جلوی خون دماغ شدن را میگیرد. این روغنها حاوی ترکیباتی هستند که رگهای خونی و مغز را در سلامت نگه میدارند.بدن ما روزانه به ۱۲ میلی گرم ویتامین E نیاز دارد. این میزان معادل دو قاشق غذاخوری از روغنهایی است که در بالا به آنها اشاره شد. نیاز روزانهی ما به ویتامین K1 و K2 یک میلی گرم است که معادل ۱۵۰ گرم کلم برگ یا یک تکه جگر در هفته است.
راهکار تامین ویتامین مورد نیاز بدن
چربیهای اشباع شده باعث بروز حالت اسیدیته میشوند و بدن با تمام قدرت از منابع ویتامینی خود برای مقابله با آن استفاده میکند.