اولین و برترین اطلاعات اموزشی بدنسازی و فیتنس www.fitnesspro.blog.ir

۸ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «کربوهیدرات حجم» ثبت شده است

اشتباهات بیشتر ورزشکاران در کاهش وزن چیست ؟

سلام و عرض ادب خدمت دوستان و همراهان گرانقدر در وبلاگ پرورش اندام تیم فیتنس پرو fitnesspro :

 

مقاله امشب در مورد اشتباهات رایح بیشتر دوستانی هست که قصد دارند وزن اضافی خودشون رو کاهش داده و به تناسب اندام دلخواه برسند . که اگر بتوانیم تعداد کمی از این موارد رو رعایت کنید خیلی زیاد میتونید به هدف بدنی خودتون برسید.

 

 

من میترسم که یه روز بیدار شم ببینم این روزها تنها یه خواب بودن ...

من میترسم ندونی این روزها ،قبل تو دلگیر و واسم عذاب بودن .....

 

وقتی که درباره کاهش وزن و از دست دادن وزن اضافی در میان افراد چاق صحبت می کنم انگار یک بار سنگینی را بر دوش های خود احساس می کنند که نمیتوانند از دستش خلاص شوند ، خب برای کسی که میخاد وزن اضافی خودش رو پایین بیاره و اراده خوب و برنامه غذایی کاملی داره بعد از تعیین کردن یک برنامه زمانی مشخص میتونه به این هدف و خواسته خودش برسه به شرطی که همه جوانب رو قبول کنه ، به این صورت نباشه که در یک موقعیت خاصی که قرار گرفته شد تمامی فاکتورهای مهمی که برای کاهش وزن در نظر داشتیم رو به طور کلی فراموش بکنیم .

یادتان باشد که از دست دادن وزن برای افراد چاق به همان میزان بدست اوردن وزن برای افراد لاغر سخت و مهم هستش ، ولی خیلی از دوستان بودند که توانستند با اراده و پشتکار و تمرینات مداوم در باشگاه به تناسب اندام ایده ال خودشون برسند مراحل خیلی سختی نبود فقط پایبند بودن به برنامه غذایی و برنامه تمرینی در باشگاه پس اگر شما هم می خواهید وزن و چربی اضافی رو کاهش بدید با ادامه مقاله با ما همراه باشید.

 

یک قانون کلی وجود دارد که شروع سخت ترین مرحله اغاز یک هدف در تناسب اندام می باشد ، همیشه اخر های هر بدن با کمبود منابع مواجه می شود ، برای یک شخص با وزن تقریبی 120 کیلو از دست وزن به مراتب سخت تر از یک شخص با وزن 100 کیلو هستش درست هست که هر دو شخص یک هدف مشخصی را دنبال می کنند ولی اینکه هر یک از این افرا به چه میزان به برنامه تمرینی خود پایبند هستند در اخر کاملا مشخص می شود.

 

شاید روزانه فعالیت های مختلفی رو انجام می دهید بدون اینکه متوجه باشید که ایا این کارها بر روی وزن و چربی شما تاثیر می گذارد یا خیر ، باید برخی از فعالیت ها رو به غیر از برنامه تمرینی و برنامه غذایی انجام دهیم تا اینکه به تناسب اندام عالی برسیم ، در زیر به مواردی اشاره می کنیم که می توانید با تکرار نکردن انها از اضافه وزن خود جلوگیری کنید و به هدف بدنی خود دست پیدا کنید :

 

استفاده از تلفن و تبلت اخر شب : متاسفانه در چند سال اخیر استفاده بی رویه از گوشی های همراه بسیار زیاد شده ، من فک می کنم با اینکه مقالات متعدی در رابطه با استفاده غیر اصولی از گوشی موبایل در اخر شب وجود داشته باشد با این حال بسیاری از افراد در اخر شب و درست در زمان خواب از گوشی استفاده می کنند باید بدانید گذشته از اینکه نور ابی گوشی بر روی شبکه عصبی چشم تاثیر نا مطلوبی را بر جای می گذارد و باعث کم سو شدن چشم ها شده، ساعت خواب بدن به هم می ریزد و بدن نمی تواند هورمون های ملاتونین را به موقع در بدن ازاد کند برای اینکه بدن به تاریکی کامل نیاز دارد ، در این حالت مغز توانایی خودش را از دست می دهد و این عملکرد موجب افزایش وزن و افزایش مقاومت بدن به انسولین و باعث تاثیرات منفی بر روی متابولیسم بدنی می شود.

 

انتخاب مواد غذایی کم کالری : همیشه افراد چاق غذاهای پر کالری و چربی شده و مخصوصا عاشق فست فود هستند ، و خیلی هم در بین دوستان و جمع فامیلی تنقلات رو مصرف می کنند و با اینکه می دانیم این مواد غذایی غیر از نمک و چرب و قند هیچ گونه ارزش غذایی ندارند با این حال همیشه در بین سبد غذایی ما وجود دارد ، هیچ دلیلی بدون علت و معلول نیست هر چقدر بیشتر بخورید بیشتر وزن خواهید داشت ، هدف از این نیست که هیچ چیزی رو نخورید بلکه هدف ما این هست که غذاهای با کیفیت با مقدار کالری مشخصی رو دریافت کنیم تا میزان چربی بدن کاهش پیدا کند ، و به اندازه کافی پروتئین و کربوهیدرات های سالم رو دریافت کنیم ، اگر بدن کالری کافی و متعادل رو دریافت کند باعث تحریک هورمون گرلین ( هورمون سیگنال گرسنگی در بدن ) و نیز کاهش هورمون لپتین ( هورمون مهار سیگنال گرسنگی ) شده و توانایی بدن را در سوزاندن چربی افرایش می دهد.

 

مصرف سبزیجات در اول صبح : شاید تا حالا به این موضوع فکر نکرده بودید که میوه و سبزیجات رو در اول صبح میل کنید مواد غذایی شامل سبزیجات برای تامین فیبر و گروه ویتامین های خانواده B برای تامین انرژی و افزایش سوخت و ساز در بدن الزامی می باشند ، یادتان باشید سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید ، اگر هم در اول وقت نمی تونید میل کنید می توانید بعد از چند ساعت از صبحانه مقداری از سبزیجات مثل اسفناج ، کرفس ، کلم را استفاده کنید.

 

مصرف بیش از اندازه قهوه : درباره مصرف قهوه در ایران من امار دقیقی ندارم از انجایی که ما ایرانی ها عاشق چایی هستیم و در هر وعده روزانه خود مصرف می کنیم قهوه نیز به همان میران چای از کافئین برخودار هست و باید در مصرف این نوشیدنی های گرم نیز دقت داشته باشیم ، دوستانی که قهوه ریادی طی روز مصرف می کنند باید بدانند که هر گونه مواد افزودنی مثل خامه و یا شکر که در این نوشیدنی استفاده می کنند میزان قند خون و یا کربوهیدرات بدن رو افزایش می دهند که این دلیلی برای افزایش وزن اضافی خواهد بود.

 

مصرف پروتئین در وعده صبحانه : بیشتر دوستان در وعده صبحانه مواد غذایی پروتئین دار رو مصرف می کنند و تحقیقاتی که صورت گرفته هست نشان می دهد مصرف 35 گرم پروتئین در وعده صبح در جلوگیری از افزایش وزن کمک می کند ، مصرف پروتئین سطح گلوکز بدن را کاهش داده و باعث سرکوب هورمون های گرسنگی در بدن می شود و می شود گفت که از مصرف 400 کالری اضافی در روز موثر بوده و باعث چربی سوزی و سوخت و ساز بیشتری در بدن می شود ، با این برنامه غذایی بدن انرژی کافی را در طی روز دریافت می کند و دیگر نیازی به دریافت غذاهای پر کالری در روز نخواهید داشت و با این عمل میزان وزن اضافی خودتون رو کاهش می دهید.

۳۱ مرداد ۹۸ ، ۲۳:۱۰ ۴ نظر موافقین ۲ مخالفین ۰
Sajjad Only

نقش پروتئین و کربوهیدرات هادر بین بدنسازان !

سلام و صبح بخیر خدمت همه همراهان همیشگی و ورزشکاران عزیز در وبلاگ پرورش اندام تیم فیتنس پرو fitnesspro :


جهت دریافت برنامه رژیم غذایی و برنامه تمرینی با آیدی بنده در تماس باشید lordpersia@


امروز جمعه اس مصادف با 10 ماه اسفند سال 1397 کم کم یعنی حدود 20 روز دیگه هم امسال تموم میشه با کلی از اتفاقات مثبت و بعضا ناخوشایند ، اگر واسه امسال هدفتون افزایش میزان درامد و مادیات بود که به کنار من در موردش صحبت نمیکنم ولی اگر هدف ورزشی داشتید بهش رسیده باشید عالیه و اگر هنوز دارید ادامه میدید تا به اون فیتنس و سلامتی و تناسب اندام دلخواهتون برسید من و دوستان اینجا هستیم تا به همدیگر کمک کنیم بحث ورزش جدا از سلامتی و تناسب اندام دارای مزیت های دیگه ای هم هستش که حالا تو مقاله های بعدی بیشتر فوکوس میکنم و براتون مقاله میذارم خب ، بریم سراغ مقاله امروز که کمی در مورد مکمل های غذایی و نقش پروتئین ها و کربوهیدرات ها مبحثی رو براتون نوشتم که امیدوارم استفاده کنید موفق باشید..


پروتئین در یک دهه گذشته در بین ورزشکاران قدرتی بسیار محبوب شد ، در کمتر از ده یا پنج سال پیش کربوهیدرات ها پادشاه بود ، پروتئین همیشه به عنوان یک منبع انرژی شناخته می شود اما تحقیقات تازه ای صورت گرفته در باب اینکه پروتئین به منظور کاهش کربوهیدرات ها و در نتیجه کاهش وزن ورزشکاران موثر است.


همیشه پروتئین برای فرایند سنتز پروتئین عضلانی ضروری هست ، و برای ساختار یک رژیم غذایی بسیار مهم است ، مصرف پروتئین برای بزرگسالان 75.0 گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن یک فرد است ، با این وجود این مقدار برای ورزشکارانی که دچار اسیب دیدگی شده اند و نیاز به بازسازی عضلات در انها وجود دارد ، متخصصان تغذیه این مقدار را به 1.2 یا 2.2 به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن توصیه می کنند.


اگر هدف شما از ورزش کاهش وزن است ، می توانید از روزهای دوره ای استفاده کنید، یعنی بدین ترتیب که میزان مصرف کربوهیدرات خودتون رو دوره ای کاهش بدید ،و این مقدار نباید بیشتر از 80 گرم باشد تا اینکه باعث افزایش قند خون و به طبع فشار و کاهش قند خون و افت ناگهانی در بدن نشود ،وقتی که نیاز های کربوهیدرات بدن شما پایین تر باشه این روش برای کاهش مصرف کربوهیدرات و کالری کمتر ودر مقابل افزایش پروتئین که بیشتر واسه افزایش حجم عضلات بدون توده چربی هستش مناسب است.

پروتئین می تواند از طیف وسیعی از منابع طبیعی مختلف باشد ، گوشت مهمترین ، 125 گرم گوشت مرغ حاوی 30 گرم پروتئین  می باشد ، با این وجود برای افرادی که گیاهخوار هستند می تواند مقداری از این منابع گیاهی گزینه عالی باشد مثل 100 گرم نخود ، 19 گرم در سه عدد تخم مرغ.


اگر در باب میزان پروتئین بگیم کیفیت این منبع بسیار مهم است پروتئین ها از اسید امینه ساخته می شوند ، که تعداد انها به 22 عدد می رسد ، از جمله این اسید امینه ها می توان به هیستیدین ، ایولولین ، لیزین ، متیونین ، فنیل الانین ، ترئونین ، تربیتوفان ، و ولین اشاره کرد.


اسید امینه یک املاح ضروری برای بدن است که خودش نمی تواند به تنهایی ان را بوجود اورد ، تمامی پروتئین های گوشت ، لبنیات، تخم مرغ جزو پروتئین کامل هستند بدین معنی که شامل همه اسید امینه های ضروری برای بدن هستند ، و از منابع گیاهی سویا مهمترینه ،و به عنوان بهترین منبع هستش که حاوی همه اسید امینه های ضروری در بدن است.


امروزه مکمل های غذایی بین ورزشکاران فیتنس کار و یا بدنسازان رایج مورد استفاده قرار می گیرد ، و این مکمل ها را با طیف گسترده ای از اسید امینه ها ترکیب می کنند تا اینکه سریع، موثر  جذب بدن بشه که همراه با اب و یا شیر مخلوط کرده و میل می کنند.


اگر در هر وعده غذایی خودتان مقداری پروتئین بیشتری به غذا اضافه کنید این مورد می تواند باعث کاهش مصرف کالری در روز گردد ، اگر شما در طول روز مقداری گردو یا چند تکه میوه مصرف کنید ممکن است نیاز به مصرف میان وعده نباشد برای اینکه میزان کالری زیادی دارند، و باعث کاهش اشتها می شود ، و این میان وعده باعث ازاد شدن هورمون های می شود که باعث احساس سیری می گردد  به طوری که در چند ساعت بعدی به غذا فکر نمی کنید.


اگر میزان مصرف پروتئین همراه با کربوهیدرات به مقدار زیادی افزایش یابد باعث کاهش قند خون می شود ، وعده های غذایی با کربوهیدرات بالا که میزان قند بیشتری را تولید می کنند منجر به افزایش قند خون شده که اشتیاق به مصرف غذاهای شیرین را افزایش می دهند.


ممکن هست از بسیاری متخصصان تغذیه شنیده باشید که میگن پروتئین باعث سوختن کالری می شه تحقیقات نشان می دهد که این فرایند از طریق چندین مکانیسم صورت می گیرد ، در ابتدا بدن کالری بیشتری را از پروتئین ها  دریافت می کند بنابریان اگر می خواهید که وزن خودتان را به طور ثابت نگه دارید میزان مصرف کربوهیدرات را 10 درصد کاهش داده و مقدار پروتئین را 10 درصد افزایش دهید ،  در حالی که پایین نگه داشتن کالری  و سوخت و ساز بیشتر بدن باعث کاهش وزن بدون مصرف مواد غذایی بیشتر می شود.


مکانیسم دومی که پروتئین باعث افزایش سوختن کالری می شود یا حمایت بافت ماهیچه های نخاعی است ، رژیم غذایی شامل 25 درصد پروتئین روزانه ، از یک رژیم غذایی ضعیف بهتر است همان طوری که هر چقدر عضله به انرژی بیشتری نیاز دارد تا اینکه رشد و حجیم شود،سیستم کلی بدن نیز برای حفظ خودش به کالری بیشتری نیازمند هست.


پروتئین نه تنها مقدار کالری را که در طی روز مصرف می کنید افزایش می دهد همچنین میزان متابولیسم خواب را نیز افزایش می دهد ، تصور اینکه زمانی که شما در حالت استراحت و خواب هستید کالری بیتشری را بسوزانید شاید کمی غیر منطقی به نظر بسد ولی در زمان خواب نیز بیشتر مکانیسم های بدنی فعال هستند و کار می کنند به همین دلیل هست که گفته می شود قبل از خواب حداقل یک لیوان شیر مصرف کنید تا اینکه بدن برای رفع نیاز های خود از پروتئین و املاح بافت های عضلانی مصرف نکند و پروتئین مازاد داشته باشید.


افرادی که به دنبال افزایش حجم و عضله هستند به پروتئین بیشتری نیاز دارند ، در حالت ایده ال باید 1.5 تا 1.2 گرم پروتئین در روز به ازای وزن بدن مصرف داشته باشید و این مقدار برای یک ورزشکار باید 500 کالری بیشتر از نیاز روزانه باشد . یعنی اگر به طور تخمینی به ازای وزنتان باید 2500 کیلوکالری دریافت کنید این مقدار باید به 3000 کیلوکالری افزایش یابد ،اگر هر فردی کمتر از مقدار تعیین شده کالری مصرفی داشته باشد این تعادل بر هم زده می شود و روز به روز شاهد کاهش میزان پروتئین و حجم توده عضلانی خود خواهد بود.


بنابریان هم از کربوهیدرات و پروتئین های سالم مصرف کنید و در هر وعده غذایی خود مقداری کوچکتری از کربوهیدرات های ساده مثل تنقلات و یا سبزیجات ، سالاد و میوه را نیز به عنوان میان وعده کوچک داشته باشید.


۱۰ اسفند ۹۷ ، ۰۹:۰۶ ۱ نظر موافقین ۲ مخالفین ۰
Sajjad Only

ساختن عضلات تفکیک شده خیلی هم سخت نیست !

سلام عرض میکنم خدمت همه دوستان و عزیزان در وبلاگ پرورش اندام تیم fitnesspro :

در مقاله امشب میخام در مورد یک واقعیت کلی که بسیاری از ورزشکاران مبتدی و یا حتی حرفه ای ما باهاش مواجه هستند براتون بگم ، قبل از اینکه شروع کنم یه حقیقت رو بهتون بگم و اونم اینکه که برای زندگی خودتون ارزش قایل بشید البته همه دوستانی که تو وبلاگ هستند صد در صد اینطوری بودن.

منظورم اینه بجای اینکه وقتتون رو تو کانل های بیهوده و بی هدف جوک و یا اخبار مربوط به سلبریتی ها تلف کنید بیشتر رو خودتون کار کنید تا بتونید تو زندگی موفق بشید الان که بیشتر هدفم رو فیتنس هستش من میگم اصلا فیتنس رو ولش کنید بجای اینها ورزش رو شروع کنید به هر حال خیلی تو زندگیتون موفق میشید.

بدون فوت وقت میرم سراغ بحث امشبمون ، عضله سازی و ایجاد عضلات تفکیک شده برای بسیاری از وررزشکاران خیلی مهم و حیاتی هستش تو این مورد هم بحث ژنتیک مطرح شده اینکه هر چی استعداد داشته باشید پروسه عضله سازی تو بدنتون زودتر اتفاق میفته ، یکی از دانشمندان دانشگاه تناسب اندام ماساچوست گفته که هر چقدر قدرت عضلانی در بدن بیشتر باشه میزان اسیب زدن به بدنتون تو هر شرایط دشوار و تمرینات سخت به صفر میرسه.

هر چقدر میزان عضلات در بدن بیشتر باشه میتونه در تقویت استخوان ، بهبود کلسترول خون ، کاهش درد در مفصل و تاندون ها ، و همچنین کاهش میزان استرس و افسردگی میتونه کمک کنه و به هر میزان  از کمبود پروتئین رنج بکشید به همون میزان هم ساخت عضلات در بدن به تاخیر می افته.

سعی کنید تو باشگاه از وزنه ها و دمبل های استفاده کنید که با میزان قدرت و توانایی بدنون هماهنگی داشته باشد برای ساخت عضلات بایستی میزان اب زیر پوستی خودتون رو کاهش بدید و اینم میدونید که این امر با رژیم غذایی سالم و استفاده از یک تمرین همراه با هالتر بدست میاد هر چقدر میزان استفاده از دمبل رو بیشتر کنید میزان حجم در ناحیه عضالات کوچیک تر میشه.

ببینید هر چقدر میزان استفاده خودتون رو از هالتر و دستگاه های تحت فشار بیشتر کنید میزان قدرت و توانایی ساخت عضلات بیشتر میشه و بدین ترتیب میتونید بدون استفاده از داروهای شیمیای و فقط با بکار گیری یک رژیم غذایی به عضلات حجیم برسید.

حتما میدونید که بیشتر عضلات در زمان استراحت و خواب رو فرم میان ، پس برای اینکه عضلات که تحت فشار قرار گرفتند بتونن رشد کنن حداقل به 48 ساعت استراحت نیاز دارند ، قبل از خواب میزان پروتئین لازم به بدنتون رو کامل کنید حداقل یک لیوان شیر ، و اینو در نطر داشته باشید که برای ذخیره انرژی از دست رفته بدن به استراحت نیاز داره تا شکسته نشه.

دوستان اگه میخوایید که به بهترین نتیجه برسید حتما رو رژیم غذایی خودتون پایبند باشید منظورم اینکه در طول روز حتما میزان کربوهیدرات و پروتئین و استفاده از میوه ها و سبزیجات رو تو الویت برنامه خودتون قرار بدید تا بتونید ریکاوری خوبی در بدن داشته باشید.

و در پایان این مورد رو هم اضافه کنم که اگر بدنتون دچار ضعف عضلانی باشه میزان ناتوانی در استخوان و ناتوانی در عضلاتتون به خوبی پیش میاد واین مورد مرگ زود رس رو هم بدنبال میاره و بدن رفته رفته با مرور زمان تحلیل میره پس سعی کنید میزان قدرت و ساخت عضلات قوی را در برنامه خودتون داشته باشید.

۱۱ آبان ۹۷ ، ۲۳:۰۰ ۱ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
Sajjad Only

دوستانی که عاشق شدید ماکارونی هستید بخونید !

سلام عرض میکنم خدمت دوستان عزیز و ورزشکاران بزرگ در وبلاگ تیم فیتنس پرو fitnesspro ;

خیلی خوشحالم که امشب هم وقت داشتم تا در خدمت دوستان عزیز باشم تا یه تایمی با هم باشیم در وبلاگ ، و یک معذرت خواهی میکنم خدمت دوستانی که قرار بود براشون برنامه بدم ولی شرمنده شدم حتما اگه این متن رو میخونید صمیمانه عذر میخام و در زمان دیگر جبران خواهم کرد ، خب همه ما ماکارونی رو دوست داریم فک کنم از همون دوران بچگی واقعا هم طعم لذیذی داره و هم اینکه زود سیر میشیم ولی فک کنم همه شنیدیم که ماکارونی چون کربوهیدارت و دارای نشاسته هست باعث افزایش وزن میشه درسته ولی شاید برخی از موارد هم زیاد تو این مورد دقیق باشه نمیدونم این مقاله تا حدودی میتونه این نکته رو ثابت کنه ممنون از همه دوستان ....

شاید برای شما نیز جالب باشد که بدانید خوردن وعده غذایی ماکارونی 3 بار در هفته می تواند در کاهش وزن به شما کمک کند ، این متن عنوان مقاله ای هست که توصیه میکنم مطالعه کنید، پس با ادامه مقاله با ماهمراه باشید...

ماکارونی دارای شاخص و میزان گلیسمی پایینی هست به این معنی که باعث کاهش قند خون در مقایسه با سایر وعده های غذایی سنگین می شود ، غذای اصلی در مغز و در بدن ما گلوگز یعنی همان کربوهیدرات است ، اگر میزان گلوکز خونتان پایین بیاید چه اتفاقی فکر می کنید رخ خواهد داد ؟ احتمال قوی تشنج و بعد کما یا مرگ ، بنابراین می دانید که کربوهیدرات برای بدن بسیار لازم و ضروری می باشد.

اگر بخواهیم به طور کلی میزان دریافت کربوهیدرات در زنان و مردان را با همدیگر مقایسه کنیم، زنان به طور متوسط 2000 کالری و مردان 2500 کالری در روز دریافت می کنند ، اگر می خواهید که در این پروسه وزن خود را کاهش دهید باید بیشتر تمرین کنید میزان کالری بیشتری را بسوزانید و به منظور رسیدن به تناسب اندام هر روز رژیم غذایی خود را داشته باشید.

می توان گفت که بخش عمده تشکیل دهنده پاستا گندم می باشد و این ماده غذایی سرشار از ویتامین و کربوهیدرات هست

 بسیاری از افرادی که فکر می کنند ماکارونی باعث افزایش وزن می شود به این دلیل است که روی ماکارونی انواع کره ، سس مایونز ، پنیر پیتزا ، و یا از انواع سبزیجات و گوجه فرنگی استفاده میکنند که دارای مقادیر قابل توجهی از چربی های اشباع نشده می باشند.

بخشی از مشکل امروزه بشر این هست که تصور می کنند کربوهیدرات شامل طیف وسیعی از نان ، بیسکویت ، نان فانتزی و سایر محصولات فراوری شده هست ، در حالی که منبع عمده کربوهیدرات عبارتند از : میوه ها ،سیب زمینی ،ماکارونی ، برنج قهوه ای و ... می باشد.

اگر شما بتوانید در روز قسمتی از این مواد غذایی دارای کالری بیشتر را در رژِم غذایی خود داشته باشید علاوه بر اینکه باعث می شود همیشه سالم باشید به ساخت عضله در شما نیز کمک می کند و تنها تفاوت بین کربوهیدرات این است که مثلا سیب زمینی داری کربوهیدرات نشاسته دار است و میوه ها دارای مقادیر شیرین کننده طبیعی .

بین کاهش وزن و میزان مصرف کالری رابطه مستقیمی وجود دارد یعنی هر چه قدر میزان انرژی تولیدی شما بیشتر باشد ولی میزان تحرک و فعالیت روزانه شما کمتر افزایش وزن حواهید داشت و بر عکس میزان انرژی دریافتی شما کمتر بوده و تحرک بیشتری داشته باشید شما با کاهش وزن مواجه خواهید بود.

۰۱ مهر ۹۷ ، ۲۲:۳۲ موافقین ۲ مخالفین ۰
Sajjad Only

بهترین زمان مصرف مفید کربوهیدرات و نقش اصلی ان در بدن !

اگر وزنتان چند کیلو بالا رفته، کربوهیدرات‌ها را مقصر ندانیدبا وجود آنکه امروزه اکثر رژیم‌های غذایی، شما را مجبور کرده‌اند که این را باور کنید، اما کربوهیدرات‌ها دشمنان شما نیستند!

هر دکتری به شما خواهد گفت که همه‌ی گروه‌های غذایی اصلی (پروتئین‌ها، چربی‌ها، و کربوهیدرات‌ها) برای حفظ سلامتی کلی یا رسیدن به آن ضروری هستندمهم این است که چطور آنها را مصرف می‌کنید و در مورد کربوهیدرات‌ها، واقعا مهم است که چه زمانی آنها را می‌خورید.

دکتر جیمز رس، نویسنده‌ى کتاب «فکرکنید، بخورید، حرکت کنید، رشد کنید»، می‌گویدبهترین زمان روز برای مصرف کربوهیدرات، وقتی است که حساسیت به انسولین، در بالاترین مقدار باشد.

کربوهیدرات‌ها تجزیه می‌شوند و در بدن به گلوکز (قند خونتبدیل می‌شوندحساسیت به انسولین، بستگی به این دارد که بدن، چقدر خوب بتواند گلوکز را مدیریت کند.اگر برای مدیریت گلوکز ورودی، به انسولین کمتری نیاز داشته باشید، یعنی حساسیت به انسولین بالاتری دارید.

برعکس آن که بعنوان مقاومت به انسولین از آن یاد می‌شود، زمانی است که بدن برای فراوری همان مقدار گلوکز، به تولید مقدار زیادی انسولین نیاز داردبطور کلی، وقتی کربوهیدرات را در زمانی مصرف کنیم که بدنمان برای مدیریت آن آماده‌تر است، بدنمان بهتر کار می‌کنداین زمان، معمولا صبح‌ها و بعد از ورزش می‌باشد.

البته خوردن کربوهیدرات‌ها در این زمان تعیین شده، به این معنی نیست که می‌توانید در مصرف آنها زیاده روی کنید.دکتر رس می‌گویدزمان و کیفیت کربوهیدرات‌هایی که می‌خوریم مهم هستند، اما نوع کربوهیدرات‌های مصرفی، مهمتر از زمان آن است.

مثلا اگر دونات را بعد از ورزش می‌خورید، باعث نمی‌شود که بهتر از خوردن کلم بروکلی و کلم پیچ و یا حتی کوینولا برای شام باشدانواع کربوهیدرات‌ها می‌توانند بسیار متفاوت باشند و بر عملکرد جسمی و روحی تاثیر بگذارند.

او توصیه می‌کند که کربوهیدرات‌های سالم و کم کالری‌تر مانند سبزیجات برگ سبز تیره، سیب زمینی شیرین، حبوبات و وعده‌های کوچکتر غلات کامل مانند برنج قهوه ای، دانه‌ی گل همیشه بهار،کوینولا و گندم کامل ارگانیک مصرف کنید.

۱۲ مرداد ۹۶ ، ۲۳:۴۵ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

برنامه غذایی منظم برای رشته فیتنس

سلام و سپاس بابت همراهی تک تک عزیزان در وبلاگ fitnesspro :

***  روز کربوهیدرات کم

وعده اول:

3 عدد تخم مرغ کامل + 4 عدد سفیده تخم مرغ

یک دوم فنجان جو دوسر

دارچین برای طعم و مزه 

1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی

وعده دوم: 

2 اسکوپ پروتئین وی مایولین مخلوط شده در آب

1 فنجان ماست یونانی

1.5 اونس بادام ) 45 گرم

وعده سوم:

6 الی 8 اونس گوشت،ماهی یا مرغ کبابی ) 170 الی 220 گرم

ساالد سبز به همراه 3 قاشق غذاخوری سس روغن زیتون

وعده چهارم )قبل از تمرین

 یک دوم سیب یا موز

یک اسکوپ پروتئین وی مایولین مخلوط شده در آب 

وعده پنجم )بعد از تمرین

2 اسکوپ پروتئین وی مایولین مخلوط شده در آب

وعده ششم:

6 الی 8 اونس گوشت، مرغ یا ماهی کبابی

کلم بروکلی، لوبیا سبز، نخود فرنگی یا سالاد سبز به همراه 

یک دوم آواکادو

ادامه مطلب...
۲۴ تیر ۹۶ ، ۱۴:۴۵ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

یک بدنساز به چه میزان پروتئین و کربوهیدرات نیاز دارد ؟

سلامی دوباره خدمت دوستان جدید و همراهام همیشگی در وبلاگ fitnesspro

شاید این سوالی باشد که هر بدنساز از خود بپرسد که بدن من به چه میزان پروتئین و کربوهیدرات نیاز دارد درست است که مطالب زیادی در این مورد نوشته شده است ولی تین مورد هم دارای قاعده و قوانین خود است در ادامه به این امر می پردازیم پس با ما همراه باشید...

امروزه این موضوع، یک بحث داغ استانواع مختلف تناسب اندام، معمولا دوزهای بسیار زیادی از پروتئین را پیشنهاد می‌کنند، گاهی اوقات ۶ تا ۸ گرم به ازای هر کیلو از وزن بدناما، موسسات دارویی معتقدند که اکثر ما بیشتر از مقداری که نیاز داریم، پروتئین مصرف می‌کنیم.

مثلا وزارت کشاورزی ایالات متحده، مقدار مجاز پروتئین در رژیم غذایی را ۰.۷۲ گرم به ازای هر کیلو از وزن بدن می‌داندبنابراین اگر حدود ۸۰ کیلو باشید، مقدار مجاز مصرف پروتئین شما ۵۸ گرم استکه با خوردن یک استیک گوشت ۳۵۰ گرمی، به این مقدار در یک روز می‌رسید.

ایراد هر دوی این نظریه‌ها، این است که یک نیاز واقعی را بیان نمی‌کنندسهمیه‌ی توصیه شده‌ی اولی، زمانی برایتان مناسب است که بخواهید شبیه حرفه‌ای‌های بدنسازی یا بدن سازی شویداما برای بقیه‌ی ما، این مقدار زیاد است.

درباره‌ی توصیه وزارت کشاورزی ایالات متحده هم، این سازمان اینطور توضیح می‌دهد که میانگین سطح مصرف روزانه‌ی مواد مغذی در رژیم غذایی، معمولا برای پاسخگویی به ۹۷ تا ۹۸ درصد نیازهای تغذیه‌ای افراد سالم، در دوره‌ی خاصی از زندگی کافی استدر واقع این توضیح شما را مطمئن می‌کند که خطری متوجه‌تان نیست.

ما به استانداردی نیاز داریم که به ما بگوید با توجه به اهداف شخصی و خواسته‌هایمان، باید چه مقدار پروتئین مصرف کنیممن این مقدار را «سطح مصرف بهینه»می‌ناممو این عدد، ممکن است به زیادی ارقامی که در مجلات می‌خواندم نباشدولی قطعا از توصیه‌ی وزارت کشاورزی ایالات متحده بیشتر است.

فرض کنید که می‌خواهید وزن کم کنیداین کار بدین معناست که باید برخی از دستورالعمل‌های ساده مانند خوردن شیرینی کمتر را دنبال کنید.تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن پروتئین بیشتر، می‌تواند در رسیدن به این هدف به شما کمک کند!

دانشمندان دانشگاه ایلینویز، یک برنامه‌ی کاهش وزن ترتیب دادند که در آن یک گروه، مقدار پروتئین توصیه شده‌ی روزانه را مصرف کردند، درحالیکه گروه دیگر دو برابر مقدار توصیه شده‌ی روزانه را استفاده نمودندهر دو گروه، ورزش هم کردندگروه اول در شانزده هفته ۶ کیلو چربی آب کرد، در حالیکه گروه دوم در همان بازه‌ی زمانی نزدیک به ۱۰ کیلوگرم وزن کم کرد!

ادامه مطلب...
۲۲ تیر ۹۶ ، ۲۲:۰۹ ۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only

کربوهیدرات نقش تعیین کننده عضلات تراشیده شده!

سلام و عرض ادب خدمت تمامی دوستان عزیز در وبلاگ fitnesspro


کربوهیدرات کلید اصلی دستیابی به عضلات تراشیده است. 

با دستکاری مصرف کربوهیدرات می توان اثر قابل توجهی بر 

سطح انسولین و قند خون داشت، در اثر این تغییر می توان 

انرژی حاصل از چربی سوزانده شده را برای رشد و توسعه 

عضلات بکار گرفت.


استراتژی مصرف کربوهیدرات بصورت چرخشی در طول هفته، 

شرایط لازم برای دستیابی به این هدف را فراهم می سازد. منابع 

عالی کربوهیدرات عبارتند از: برنج سفید و قهوه ای، سیب زمینی 

شیرین، نان گندم کامل، نان جو، سبزیجات و میوه به همراه جو 

دوسر. 


طراحی برنامه غذایی و تعیین مقادیر دقیق از درشت مغذی ها 

در کنار هم با هدف دستیابی به نهایت چربی سوزی بی شباهت 

به ترکیب بندی یک تیم ورزشی نیست. برای پیروز شدن در این 

رقابت سخت و نفس گیر نقش منحصر به فرد هر یک از اعضا 

تعیین کننده پیروزی یا شکست می باشد.

ادامه مطلب...
۱۸ تیر ۹۶ ، ۱۰:۵۹ موافقین ۰ مخالفین ۰
Sajjad Only