پروتئین توده ی عضلانی بدن را افزایش می دهد (به راحتی جذب بدن می شود)
پروتئین وزن بدن را کاهش می دهد بخصوص چربی های زائد بدن
همچنین پروتئین قدرت ایمنی بدن را افزایش می دهد توسط افزایش مقدار گلوتاتیون
پروتئین افزایش خواص پیشگیری از سرطان را داراست.
پروتئین کمک می کند به فعالیت سلول های لنفوسیت t که نقش مهمی در پاسخ ایمنی بدن دارند و در نتیجه کاهش تحلیل بافت های بدن در طی بیماری و افزایش سطح سلامتی و تسریع بهبودی بدن بعد از بیماری است. مطالعات جدید نشان می دهد که این پروتئین از سرطان سینه نیز جلوگیری می کند.
مکمل پروتئین وی پاستوریزه ؟
پودر پروتئین وی از شیر کامل پاستوریزه به عنوان ماده خام ساخته می شود که در یک محیط کاملا استریل و با دمای پایین برای جلوگیری از تغییر ماهیت آن صورت می‌گیرد.”وی” یا مکمل پروتئین وی توسط گرما میتواند تغییر ماهیت دهد.
گرمای بالا(مثل دمای زیاد بالای ۷۲ درجه فرایند پاستوریزه کردن) باعث تغییر ماهیت مکمل پروتئین وی میشود.
مصرف پروتئین وی :
بدنسازان بطور طبیعی می توانند ۱۵۰ گرم در روز از این پروتئین مصرف کنند که البته این مقدار بستگی به وزن هرفرد و شرایط بدنی آنها را دارد. به طور معمول ۱ گرم پروتئین و یا کمتر به ازای هر ۵/۰ کیلوگرم از وزن بدن در بدنسازان توصیه می شود.
وی دارای سرعت جذب بالا است
به راحتی میتواند داخل هر رژیم غذایی گنجانده شود.
واکنش‌های آنابولیکی وی در تمرینات استقامتی افزایش می یابد
مکمل پروتئین وی باعث حفظ ماهیچه‌ها شده و اثر افزایش سن بر تخریب ماهیچه‌ها جلوگیری می‌کند
وی میتواند محیطی ضد کاتابولیک در مواقع تمرینات طولانی هوازی ایجاد کند
افزایش حساسیت جذب انسولین و افزایش میزان متابولیسم و چربی سوزی
بهبود کارکرد سیستم ایمنی بدن مخصوصا برای افرادی که از نظر فیزیکی فعال هستند
انواع پروتئین وی :
پروتئین وی هیدرولیز شده: معمولاً در مصارف کلینیکی استفاده می‌شوند، زیرا تا حدی پودر شده‌اند و هضم آنها آسان‌تر است
پروتئین های وی مجزا: حاوی حداقل چربی، لاکتوز و کلسترول است، و ۹۰% بیشتر پروتئین دارد
کنسانتره پروتئین وی چیست: که شامل چربی، لاکتوز و ۲۹ تا ۸۹% پروتئین است که این مقدار به نوع محصول بستگی دارد.
بررسی مکمل پلاتینیوم کازئین ماسل تک
مضرات پروتئین وی:
مصرف بیش از حد پروتئین وی بار کبدی را افزایش می‌دهد و باعث آسیب‌هایی به کبد میشود و همانطور که می دانید بعد از قلب، کبد مهم ترین عضو بدن می‌باشد
کلسیم بالا، لاکتوز پایین
مکمل پروتئین وی، همانند دیگر محصولات گرفته شده از شیر، منبع بسیار خوبی از کلسیم، ماده‌ی معدنی مورد نیاز برای داشتن استخوان بندی محکم و انقباض عضلانی در افراد است.
هرچند که برخلاف اکثر محصولات لبنی، پودر وی حاوی قند لاکتوز بسیار بسیار ناچیزی است.
